Nossas melhores receitas com vinho do Porto - 18 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pudim de vinho magnífico, zabaglione
Receitas e dicas em vídeo!
Rápido e fácil, este espaguete colorido com um delicioso molho cremoso de camarão vai te deixar babando! <3
Mais votadas: Vinho do Porto
Bolo Rei (MFP)
Por Gy Cruz, Moinho de Farinha
À chegada do Outono ficam em vista, ainda que faltando algum tempo, as festividades das festas natalícias
- 700g de farinha
- 12g de fermento de padeiro
- 100 ml de água (1dl de água)
- 150g de açucar
- açucar em pó q.b.
- 150g de margarina tipo Vaqueiro especial Bolo Rei
- 3 ovos
- 1 caixa de fruta cristalizada
- amêndoas e nozes q.b.
- 100ml de vinho do Porto (50ml na massa e 50ml depois)
- raspa de uma laranja
- 1/2 colher de chá de sal
Vídeo Receita Coquetel: ROSSINI
O coquetel Rossini é uma variação do clássico Bellini e é refrescante tendo como ingredientes básicos, o Champagne e o morango!
Molho de castanhas portuguesas
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um molho de castanhas portuguesas delicioso para acompanhar carnes, principalmente as aves
- 150 ml de caldo de carne
- 30 ml de vinho tinto
- 1 échalote (ou 1 colher de sopa rasa de cebola branca)
- 1 dente de alho
- 80g de castanha portuguesa cozida
- 50 ml de creme de leite
- 1 colher de chá de manteiga
- Algumas gotas de suco de limão
- 1 ramo de tomilho
- Sal e pimenta moída na hora
BEBER SEM FICAR DE RESSACA já é POSSÍVEL!
Cientista britânico afirma ter descoberto a solução para este problema tão inconveniente!
Bolo inglês com nozes e frutas cristalizadas
CuquinhaSugere *****Por rukatny_83, Faz & Come
Uma massa densa e saborosa, extraordinariamente enriquecida com o aroma do Vinho do Porto e a textura dos frutos se...
- 4 ovos
- 170 gramas de manteiga à temperatura ambiente
- 300 gramas de açúcar
- 400 gramas de farinha com fermento
- 50 ml de Vinho do Porto
- 50 gramas de miolo de noz
- 100 gramas de sultanas (uva-passa)
- 225 gramas de frutos cristalizados
- 2 colheres de sopa de geleia de fruta para pintar
Coelho ao Porto
ProveReceita TOPPor Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
Coelho ao vinho do Porto, clique e conheça nossa receita
- 1 Coelho
- 1/2 copo de Vinho do Porto Tawny
- 1/2 copo de Vinagre de Sidra
- 3 Tomates maduros
- 2 folhas de Salva
- 2 dentes de Alho
- 1 colher de Farinha de Trigo
- Sal
- Pimenta preta em grão
- Azeite
A descoberta do dia: os mini copos de queijo para tomar com vinho!
Por Fanny Rivron
Você já se imaginou tomando seu vinho preferido em copos de queijo?
Rabanadas de Natal em camadas
Por ketlen.alves
Ótima variação das rabanadas de Natal, imitando a sobremesa francesa "mil folhas"
- Rabanada
- 500 ml de leite
- 395 g de leite condensado (uma lata ou caixinha)
- 5 anis estrelados
- 8 cravos da índia
- 1/2 xícara de leite de coco (100 ml)
- 1 bisnaga de pão (cortada em fatias de 1 cm)
- 3 ovos (batidos com uma pitada de sal)
- Açúcar com canela
- Óleo para fritar
- Creme
- 500 ml de leite
- 4 colheres (de sopa) de maisena
- 4 gemas (passadas no coador, para tirar as películas)
- Baunilha (uma colher de chá ou meia fava)
- 90 g de açúcar
- Calda de vinho do Porto
- 200 ml de Vinho do Porto
- 90 g de açúcar
Mousse de chocolate com nozes e natas
ProveReceita TOPPor Sónia do blogue Receitas da Patanisca, Receitas da Patanisca
Especialmente para o Receitas sem Fronteiras, aqui vai a minha participação no desafio Chocolate
- 200g de chocolate
- 4 colheres de sopa de açúcar amarelo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 6 ovos
- 2 colheres de sopa de Vinho do Porto
- 1 pacote de natas batidas em chantilly
- 1 chávena de nozes picadas e torradas numa frigideira
Mousse de chocolate com nozes e natas
Por Sónia do blogue Receitas da Patanisca, Receitas da Patanisca
Especialmente para o Receitas sem Fronteiras, aqui vai a minha participação no desafio Chocolate
- 200g de chocolate
- 4 colheres de sopa de açúcar amarelo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 6 ovos
- 2 colheres de sopa de Vinho do Porto
- 1 pacote de natas batidas em chantilly
- 1 chávena de nozes picadas e torradas numa frigideira
Estrogonofe de Morangos com Suspiro
Por geisyanne
Em uma panela, leve ao fogo baixo para cozinhar por 5 minutos o morango, o açúcar e o suco de limão
- 1 caixa de morangos, lavados e cortados ao meio
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 xícara (chá) de creme de leite light
- 1/3 de xícara de chá de vinho do Porto ou licor de cereja ou creme de cassis
- 6 xícaras (chá) de suspiros pequenos
Bolo Rainha
Por Catarina, Vai uma fatia?
O primeiro passo é colocar as sultanas a macerar - quanto mais tempo, melhor
- 600gr farinha
- 25gr fermento (usei fresco)
- 110gr manteiga
- 0,5dl leite morno
- vinho do Porto q.b. para macerar passas ou sultanas
- 1/2 colher de sopa de vinho do Porto
- 1/2 colher de sopa de aguardente
- 150gr açúcar amarelo (poderá usar-se 200gr)
- 200gr frutos secos variados* + q.b. para decoração
- 3 ovos
- raspas de 1/2 laranja e 1/2 limão
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 gema ligeiramente diluída para pincelar antes de ir ao forno
- geleia de marmelo q.b. amolecida e aquecida ligeiramente para pincelar ao sair do forno
- açúcar em pó para decorar
- * (usei sultanas douradas, que macerei em vinho do Porto durante cerca de 30 minutos, amêndoas palitadas, avelãs picadas grosseiramente, nozes picadas, pinhões. Decorei com metades de nozes e amêndoas palitadas.)
Bolo de Cenoura (de liquidificador) com cobertura de chocolate
Por Catarina, Vai uma fatia?
As cenouras, devidamente descascadas e cortadas em rodelas, devem colocar-se no copo do liquidificador junto com o ...
- Para o bolo:
- 250gr de cenoura (crua)
- 1 chav (capacidade de 200ml) de óleo de girassol
- 4 ovos
- 2 chav açúcar
- 2 chav farinha
- 2 colheres (chá) fermento
- 1 colher (chá) de canela
- 25ml vinho do Porto
- Para a cobertura de chocolate:
- 175gr chocolate (74% cacau)
- 3 colheres (sopa) açúcar
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 2 colheres (sopa) leite
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Bifanas de Vinho do Porto com...
- Ingredientes para as Bifanas
- 600g de Bifanas
- sumo de 1 limão
- 3 dentes de alho
- 1 Malagueta seca
- Sal Marinho Tradicional Necton q.b.
- Noz moscada, Salsa e alho picado, pimentão doce q.b.
- 5 pimetas moinho
- Meia cerveja
- 1 Calice de Vinho do Porto
- Azeite Castelo de Marvão q.b
- Maionese Paladin q.b.
- Manteiga q.b.
- Ingredientes para o Arroz
- 300g de Arroz Carolino Bom Sucesso
- 3 dentes de alho
- Meia Cebola
- 50g de Azeite Castelo de Marvão q.b.
- 1lt de Agua
- 1 Knorr de Galinha
- Sal Marinho Tradicional Necton q.b.
-
Doce de Tomate com Morangos
- 500 g de tomate (depois de retirada a pele e sementes)
- 100 g de morangos lavados e sem pés
- 200 g de açúcar (usei açúcar para compotas)
- Sumo de meio limão
- 1 cravinho
- 15 g de vinho do Porto
- 1 casca de limão
-
ProveReceita TOP Bolo Rei de Chocolate
- 100g de leite
- 100g de margarina
- 1 colher de chá de leite em pó gordo (opcional)
- 70g de açúcar amarelo
- 10g de fermento fresco
- 1 colher de café de sal
- 3 ovos
- 480g de farinha tipo 55
- Raspa de 2 laranjas
- 30g de vinho do Porto
- 1 chávena de frutos secos (nozes, avelãs, pinhões)
- 200g de chocolate de culinária
- Para decorar:
- 3 colheres de sopa de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de geleia diluída com 1 colher de chá de água
-
Filé ao café
- Filé:
- 180 gr de filé mignon
- 10 ml de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho:
- 20 ml de azeite
- 150 ml de molho rôti (compre em saquinho em supermercados)
- 100 ml de creme de leite fresco
- 30 ml de vinho do porto
- 15 ml de aceto balsâmico
- 30 gr de salsão
- 30 gr de cebola
- 10 gr de funghi porcini
- Tomilho a gosto
- Azeite de café:
- Rendimento: 250 mls
- Tempo: 24 horas
- 100 ml de óleo de milho
- 50 ml de azeite extra virgem
- 50 gramas de pó de café
-
Roquefort com pêras em molho de...
- 3 pêras, com casca, partidas em gomos, sem caroço
- 1 queijo tipo roquefort
- 1 c. sopa de manteiga
- 1 c. chá de alecrim fresco, picado
- Sumo e raspa de meio limão
- 3 c. sopa de vinho do Porto
- 2 c. sopa de mel
-
Bolo Podre
- 250g de farinha com fermento
- 250 de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 chávena de leite
- 1 casca de limão raspada
- 1 colher de chá de vinho do Porto
- Nozes q.b. (costumo colocar cerca de 150g)
-
Sangria Tinta
- 2 copos cheios de pedaços de fruta (inclua laranja, pera, maçã, limão)
- 3 c. de sopa de açúcar
- 2 cálices vinho do Porto
- 1 cálice de Licor Beirão
- 1 pau de canela
- 1 haste de hortelã
- 1 garrafa de vinho tinto
- Sumo de 1 laraja
- 1 copo de 7up
- Gelo q.b
-
Christmas cocktail
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de vinho do Porto
- 1/4 de xícara (chá) de conhaque
- 5 nozes picadas
- 10 pedras de gelo
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!