Quentão de vinho
Por Joh Leão
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Ingredientes:
- 3 litros de vinho tinto suave
- 300 ml de água
- 10 ramas de canela (canela em pau)
- 4 pedaços de gengibre
- 10 cravos
- Canela em pó para polvilhar
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Faça um chá com os ingredientes exceto o vinho, para que soltem os seus aromas
Pode ferver por 15 minutos
Etapa 2
Acrescente o vinho e sirva quando estiver bem quente, com canela polvilhada na própria xícara.
Cuidado para não ferver muito, senão o álcool evapora e o sabor muda.
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The Bramble é um coquetel criado por Dick Bradsell na década de 1980 em Londres, Inglaterra. Melhor descrito como um coquetel de primavera, o Bramble reúne gin seco, suco de limão, xarope de açúcar, crème de mûre e gelo picado. Bradsell também sugere terminar o coquetel com algumas frutas vermelhas frescas (como amoras, cranberries) e uma rodela de limão.
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