Nossas melhores receitas com cachaça - 80 receita(s)
Cachaça, pinga ou cana faz parte da nobre família das aguardentes (eau-de-vie ou aquavit).É uma bebida alcoólica tipicamente brasileira, obtida com a destilação do caldo de cana-de-açúcar fermentado. É o ingrediente principal da mundialmente conhecida "caipirinha", um drink tipicamente brasilieiro, feito com cachaça, limão verde, açúcar e gelo.
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: carne com cachaça, coquetel com cachaça e leite condensado, como fazer caipirinhas, drinks, bebidas, receitas aperitivos
Receitas e dicas em vídeo!
A nossa querida CAIPIRINHA é mesmo o drink nacional! O mundo inteiro pensa em Brasil quando vê uma caipirinha, é a companheira inseparável da boa e clássica feijoada e presente também em churrascos, festas, reuniões, ou seja, ela é bem vinda em qualquer lugar festivo e alegre!
Top receitas
Caipirinha de limão
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5
Custo: Econômico
- 1 limão Tahiti (ou limão verde)
- 50 ml de cachaça branca (1 dose)
- 1 colheres de sopa de açúcar (a gosto)
- Gelo
- 1 copo
Este drink tipicamente brasileiro está entre os 25 coqueteis mais influentes dos últimos 100 anos, segundo a revi
Mais votadas: Cachaça
Licor de jabuticabas - passo a passo
Por julianepattini
É necessário aguardar por 30 dias
- 1 litro de jabuticabas
- 1 copo de cachaça ou álcool de cereais
- 800 g de açúcar
- 1 litro de água fervendo
As bebidas de inverno mais procuradas no Google (e suas receitas)
Quando chega o frio não tem jeito, nada melhor que uma bebida quente para esquentar a gente e isso reflete nas buscas da Internet. Confira quais são as bebidas quentes mais procuradas no Google e suas receitas!
Quentão
Por pandaownt, Cute Light
Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela Quando o aç
- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 600 ml de água
- 1/2 kg de açúcar
- Casca de 2 laranjas
- Casca de 1 limão
- 50 g de gengibre em pedacinhos
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela de pau a gosto
- 1 maçã cortada em pedacinhos
Comemore o dia da Cachaça com estas 6 receitas de drinks para fazer em casa
Bartenders renomados compartilharam 6 de suas melhores receitas, simples e fáceis de preparar em casa para você degustar esse sabor tão brasileiro que é a cachaça.
Bala de gelatina com cachaça
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
DOCE
- 1 folha de gelatina branca
- 1 folha de gelatina vermelha
- 1 copo (americano) de água
- 1/2 kg de açúcar
- 1/3 de copo (americano) de cachaça
- 1 colher (café) de messência de abacaxi
- Açúcar cristal para polvilhar
Brigadeiro de caipirinha
Por man
Coloque o leite condensado em uma panela no fogo
- 395 g leite condensado
- 20 g de manteiga com sal
- 50 ml de cachaça envelhecida
- Açúcar cristal com raspas de limão (a gosto) para decorar
Entre brancos, tintos e rosés, surge Gïk, o deslumbrante e sedutor vinho azul!
Simplesmente lindo e sedutor, não?! Mas do que se trata?
Pudim de leite condensado direto no forno
Por Tycianna Bruna
Bate o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador de 3 a 5 minutos
- Massa
- 2 Leite condensado
- 3 ovos
- 2 xícara de leite
- Calda
- 3 Xícara de açúcar
- 1 Xícara de água
Molho Barbecue
Por feferenno
Aqui vou colocar duas receitas:
- --- RECEITA 1
- 2 Frascos Catchups
- 1 Colher De Sopa De Mostarda
- Meia Xícara De Vinagre De Maçã
- 1 Colher De Sopa De Molho Inglês
- Meia Xícara De Melado
- Meia Xícara De Açucar Mascavo
- 1 Colher De Sopa De Chilli
- 1 Colher De Sopa De Pimenta Do Reino Com Cominho
- 1 Pitada De Pimenta Do Reino Moída Na Hora
- 1 Colher De Chá De Paprica
- 1 Colher De Chá De Alho Em Pó
- 1 Colher De Chá De Cebola Em Pó
- 1 Colher De Chá De Canela
- 1 Dose De Jack Daniel's ou outro bourbon/whiskey ou cachaça envelhecida (escura)
- 4 Colheres De Fumaça Liquida
- Sal A Gosto
- --- RECEITA 2
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ cebola ralada
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de catchup
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de ½ limão
- 1 colher (sobremesa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de mel
Halloween - Lingüiça Mineira na Cachaça com Abóbora
Por maxminato, Max Gastronomy
Selecionei especialmente receitas deliciosas e assustadoras à base de abóbora para que você arrepie-se e delicie
- 500g de Abóbora Moranga
- 500g de Lingüiça Mineira
- 1 xícara de Cachaça
- 2 dente de Alho
- 1/2 unidade de Cebola
- 1 colher de sopa de Manteiga
- Pimenta do Reino
- Sal
- Água
GELATINA DE PINGA
Por Rosangela Penna
Em uma panela, misture bem a água, o açúcar, e a gelatina de sabor e deixe ferver até obter uma calda grossa (m...
- 1 kg de açúcar cristal
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 3 pacotes de gelatina incolor e sem sabor
- 1 pacote de gelatina do sabor e cor de sua preferência
- 1 xícara (chá) de pinga
Risoto Caipira
Por renatachagas2013
Numa panela, em fogo médio com 3 colheres (sopa) de azeite, doure 100 g de bacon em cubinhos, 300 g de lingüiça ...
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 100 g de bacon em cubinhos
- 300 g de lingüiça fresca (tipo) calabresa sem pele e desmanchada
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- pimenta-de-cheiro picada a gosto (ou outro tipo de pimenta que você preferir)
- 2 xícaras (café) de arroz arbóreo (próprio para risoto) - se não tiver, use o arroz agulhinha mesmo
- 100 ml de cachaça
- 1,5 litro de caldo de carne (2 tabletes de caldo de carne dissolvido em 1,5 litro de água)
- 1/2 maço de couve rasgada
- sal a gosto
- 1 1/2 xícara (chá) de queijo Minas, cortado em cubinhos
- 100 g de manteiga gelada e cortada em cubinhos
- queijo ralado a gosto
- cheiro verde picado a gosto
Quentão de morango
Por maria julia
Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes, menos a aguardente
- 1 litro de água
- 500 g de açúcar
- 2 caixa de morangos limpos
- 1 pedaço de gengibre
- Cravo e canela a gosto
- 500 ml de aguardente
Nossas receitas de cachaça
Mais receitas de Cachaça
-
Brigadeiro de caipirinha
- 395 g leite condensado
- 20 g de manteiga com sal
- 50 ml de cachaça envelhecida
- Açúcar cristal (tem um açucar especial que lembra o gelo trituradinho da caipirinha)
- Raspas de limão para decorar
-
Cueca Virada - Grostoli
- 4 ovos;
- 3 colheres (sopa) de óleo;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 4 colheres (sopa) de cachaça;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara de leite
- Farinha de trigo até dar o ponto (mais ou menos 1 kg).
- Açúcar e canela à gosto.
-
Frango Cozido ao molho de...
- 1 1/2 kg de peito e sobrecoxa de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 100 ml de suco de maracujá
- 2 colheres (sopa) de cachaça
- 1 colher (sopa) de amido de milho
-
Quentão de vinho
- 3 litros de vinho tinto suave
- 300 ml de água
- 10 ramas de canela (canela em pau)
- 4 pedaços de gengibre
- 10 cravos
- Canela em pó para polvilhar
-
Licor de jabuticaba
- 1 kg de jabuticaba madura
- 1 litro de cachaça de boa qualidade
- 1 kg de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
-
Arroz com ervas
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras (chá) de arroz
- meia xícara (chá) de aguardente
- 1 caldo meu arroz
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de amêndoas torradas em lascas
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco
- 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão fresco
-
Massa de Pizza
- 1 Kg de farinha de trigo
- 30 g de fermento biológico
- 3 xícaras de água morna
- 3/4 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
-
Licor de Jabuticaba
- 1 kg de jabuticaba
- 1 kg de açúcar cristal
- 1 litro de álcool de cereais ou cachaça
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Coquetel Brasileirinho
- 1 bola de sorvete de limão
- 1/4 de xícara de chá de cachaça
- 1/3 de xícara de chá de caldo de cana
- raspas de limão
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Delícia de frutas
- 2 xícara de cachaça (rum ou vodka de boa qualidade)
- 4 xícaras de polpa da fruta de sua preferência (abacaxi - morango - caju - acerola - pitanga - cajá - maracujá)
- 3 xícaras de gelo picado
- 2 lata de leite condensado
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CuquinhaSugere ***** Rosquinhas de São João
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 cálice de pinga
- 3 colheres (café) de fermento
- 800 g de farinha (aproximadamente)
-
Caipirinha de liqüidificador
- 200 ml de suco de limão
- 3 xícaras (café) de açúcar
- 500 ml de água gelada
- 400 ml de aguardente de boa qualidade
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!