Delícias temperadas com curry tailandês - 9 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: bolo de leite de coco, leite de amêndoas, frango com leite de coco, peixe com leite de coco, receitas de cocada, delícia de abacaxi, flan de chocolate
Receitas e dicas em vídeo!
Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga!
Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!
Ingredientes:
- 3/5 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha
- 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de manteiga bem gelada
- Peras
- 2/5 xícara de água
- 1/4 xícara de açúcar
- Nutella
Modo de preparo:
Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:
- As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
- Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
- Bom apetite!
Mais votadas: Curry tailandês
Risoto de arroz integral com legumes
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Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Coloque o arroz e a água em uma panela
- 250 g arroz integral
- 600ml de água
- 1 tomate grande
- 1 flor média de brócolis
- 4 castanhas grandes (caju ou pará)
- 1 cebolinha-verde grande
- 1 2 cenoura média
- 10g de gengibre fresco
- 1 2 alho-poró médio
- 3og de azeitonas pretas
- 1 2 bandeja de cogumelos shimeji
- 10g de azeite de oliva
- 2og de sementes de gergelim
- 10g de curry em pó
- 15 g de sal marinho
Caldo de Abóbora
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Por brenda
Mais uma da série: CALDOS E SOPAS de dar água na boca!
- 1 Kg de abobora
- 2 Kg de carne seca
- 3 linguiças calabresa
- 3 cebolas
- 3 dentes de alho
- 3 tomates
- noz moscada a gosto
- pimenta do reino a gosto
- curry a gosto
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- salsinha a gosto
A saga do chocolate, do pé de cacau até nossas mesas!
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Por Pascale Weeks
Guia de ingredientes
Kare
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Por maxminato, Max Gastronomy
Um outro clássico japonês
- 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
- 1 (uma) Cenoura grande. ( - NinJin)
- 1 (uma) Batata Grande. ( - JyaGaImo)
- 1 (uma) Cebola Média. ( - TamaNegi)
- 2 (dois) dentes de Alho picado. ( - Ninniku)
- 3 (três) colheres de sobremesa de Curry em pó. ( - Karee)
- 200 (duzentas) gramas de Sobrecoxa de Frango. OBS: Gosto com bastante pele. ( - Niwatori)
- Amido de Milho. ( - NamaFu)
- Óleo para Refogar. ( - Abura)
- Água. ( - Mizu)
- Sal. ( - Shio)
Tarter de Bacalhau
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Por ivaldir
Torta fácil de preparar, com massa crocante e recheio cremoso
- Massa:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 unidades de margarina culinária
- 2 ovos inteiros
- Sal à gosto
- Recheio:
- 600g de bacalhau demolhado e desfiado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 100g de champignons fatiados GOMES DA COSTA
- 100g de queijo coalho bem picadinho
- 1 lata de ervilha
- Sal à gosto
- Orégano à gosto
- Curry à gosto
- 200g de requeijão
- 100g de azeitonas pretas picadinhas
- Para Pincelar:
- 1 gema batida
10 receitas suculentas para fazer com bananas muito maduras
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Por Elena Salvadore
Se você não quer perder as bananas que amadureceram demais, aproveite estas dicas e não desperdice!
Frango ao creme de milho com curry
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Por Alanecoimbra
Esta receita é uma receita muito especial,pois quando a família esta reunida comemos bastante este prato e todos ...
- 3 peito de frango grande cozido com temperos a gosto e desfiado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picadinha
- orégano à gosto
- curry à gosto
- 5 dentes de alho amassados
- 1 colher de extrato de tomate
- 3 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão
- 2 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de chá do caldo do cozimento
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Queijo parmesão ralado para polvilhar ou mussarela
Batatas Gratinadas ao Curry
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Por solbeg
cozinhe as batatas sem deixá-las muito moles
- 6 unidade(s) de batata sem casca(s)
- 2 xícara(s) (chá) de creme de leite
- 1 colher(es) (sobremesa) de curry em pó
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 150 gr de parmesão ralado(s) grosso(s)
RISOTO A PARMEGIANA
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Por maysweet
ideal para comer com camarão ao molho
- 500 gramas de arroz
- 1 litro de leite
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de curry (a gosto)
Kare Raisu
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Por diegomonezzi
1. Em uma panela grande, coloque um pouco de óleo, leve ao fogo e grelhe as carnes
- • 2 colheres (sopa) de óleo
- • 250 g de carne bovina em tiras ou cubos
- • 250 g de frango em tiras ou cubos
- • 500 ml de água
- • 1 cubo de caldo de galinha
- • ½ cenoura grande em cubos
- • 1 batata grande em cubos
- • ½ xícara (chá) de vagem cortada grosseiramente (3 cm)
- • ½ xícara (chá) de ervilhas
- • 1 cebola média em cubos
- • ½ xícara (chá) de cebolinha fatiada para decorar (opcional)
- Molho:
- • 2 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • 4 colheres (sopa) de Sakura Tradicional
- • ½ colher (chá) de glutamato monossódico (opcional)
- • 1 ½ colher (chá) de Curry Kenko
- • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- • 1 colher (chá) de sal
- • 1 ½ xícara (chá) de água
Sopa de tomate com curry
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Por marta9090
Em uma panela grande, em fogo médio, coloque o óleo de coco, a cebola e refogue
- 4 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 cebolas médias, em cubinhos
- 3 colheres de chá de curry em pó
- 1 colher de chá de coentro em pó
- 800g de tomates maduros, sem sementes
- 100 ml de leite de coco
- 1 pitada de sal marinho ou integral
- Pimenta à gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!