Sabores do mundo: legumes ao curry indiano - 5 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: curry
Receitas e dicas em vídeo!
Para se deliciar na hora do lanche, experimente estas madeleines com chocolate Kinder!
Mais votadas: Legumes ao curry indiano
Rolinho vietnamita
Por _IsaacJr
Rolinhos: Levar ao fogo uma panela com água
- Rolinhos:
- 1 de alface crespa cortada em tiras finas
- 2 (sopa) de azeite de oliva
- 2 (sopa) de óleo de milho
- 1 (sopa) de curry
- 100 gramas de harusame (macarrão japonês de amido)
- 8 discos de massa de arroz vietnamita 8 bastões de kani
- 1 pepino japonês ralado, sem a parte das sementes
- 200 gramas de cogumelo shiitake fatiado
- 1 cenoura média cortada em tiras finas
- Molho:
- 1 (sopa) de gengibre muito bem picado
- ½ (sopa) de shoyu
- ½ de molho de peixe (nam pla)
- 2 pimentas dedo-de-moça muito bem picadas
- 1 dente de alho muito bem picado
- Suco de 10 limões
Curry, especiarias e perfumes da cozinha indiana
Por Pascale Weeks
Conheça um pouco mais sobre a Índia, sua cozinha, seus perfumes e especiarias e não deixe de assistir o filme: "A 100 passos de um sonho"!
Kare
Por maxminato, Max Gastronomy
Um outro clássico japonês
- 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
- 1 (uma) Cenoura grande. ( - NinJin)
- 1 (uma) Batata Grande. ( - JyaGaImo)
- 1 (uma) Cebola Média. ( - TamaNegi)
- 2 (dois) dentes de Alho picado. ( - Ninniku)
- 3 (três) colheres de sobremesa de Curry em pó. ( - Karee)
- 200 (duzentas) gramas de Sobrecoxa de Frango. OBS: Gosto com bastante pele. ( - Niwatori)
- Amido de Milho. ( - NamaFu)
- Óleo para Refogar. ( - Abura)
- Água. ( - Mizu)
- Sal. ( - Shio)
Este Curry de legumes fácil vai ser o sucesso no jantar de hoje!
Diretamente dos deliciosos sabores indianos, este curry de legumes vai agradar a todos.
Sopa de quinoa com inhame e couve
Por nataliachede, Alimentando a vida - reflexões e práticas de alimentação consciente
Lave bem a quinoa e, se quiser, deixe de molho por algumas horas
- Ingredientes:
- 1/2 xícara de quinoa (grãos)
- 2 inhames médios
- 2-4 folhas de couve
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1/2 colher de chá rasa de curry (opcional)
- 1 colher de chá rasa de sal marinho
Sopão da Ana
Por Erikabdc
Dieta da sopa muito bom
- - 1 berinjela média cortada em cubos
- - 1 nabo médio cortado em cubos
- - 2 maços de cebolinha verde picados
- - 2 latas de purê de tomates (680 g)
- - 1 maço de salsão (= aipo) picado
- - 1 repolho grande fatiado
- - 1 pacote de sopa de cebola (70 g)
- - 1 cebola média picada
- - 3 cenouras médias cortada
- - 2 xícaras de vagem picada
- - sal, curry,salsinha picada e pimenta-do-reino a gosto
- - 4 litros de água
Batatas Gratinadas ao Curry
Por solbeg
cozinhe as batatas sem deixá-las muito moles
- 6 unidade(s) de batata sem casca(s)
- 2 xícara(s) (chá) de creme de leite
- 1 colher(es) (sobremesa) de curry em pó
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 150 gr de parmesão ralado(s) grosso(s)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!