Rolinho - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Os sabores são totalmente indescritíveis, esta é uma receita deliciosa e, a principio é feita com um molho pronto, mas colocamos a receita para você fazer a versão caseira!
Molho de Curry tailandês com leite de coco
Esta é a receita para fazer o molho caseiro do vídeo!
Ingredientes (4 pessoas)
- 2 colheres de chá de molho de ostra
- 2 colheres de sopa de molho de peixe (Nuoc Man)
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de concentrado de tamarindo
- Cebola frita
- 1 colher de chá de 5 especiarias asiáticas
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 raminho de coentro
- 1 lata de leite de coco
- 1 colher de chá de pasta de curry
- 2 chalotas
- 1 cebola
- 1 ramo de manjericão tailandês
- 1 pedaço de capim-limão
Preparação:
- Coloque um pouco de molho de soja na wok e doure as chalotas e metade do capim-limão cortado em rodelas.
- Adicione o molho de peixe, a pasta de curry e 2 colheres de sopa de leite de coco. Refogue bem!
- Junte o resto do leite de coco e a cebola cortada em pedaços grandes.
- Em seguida, coloque a outra metade capim-limão cortado em rodelas, metade das folhas de manjericão e coentro finamente cortadas, o molho de ostra, o concentrado de tamarindo, as 5 especiarias e o açúcar mascavo.
- Cozinhe por 5 a 10 minutos.
- Prove e tempere se necessário com molho de soja, molho de peixe e açúcar mascavo.
- Para obter um molho bem liso e untuoso, bata no liquidificador e coe.
Mais votadas: Rolinho
Rolinho vietnamita
Por _IsaacJr
Rolinhos: Levar ao fogo uma panela com água
- Rolinhos:
- 1 de alface crespa cortada em tiras finas
- 2 (sopa) de azeite de oliva
- 2 (sopa) de óleo de milho
- 1 (sopa) de curry
- 100 gramas de harusame (macarrão japonês de amido)
- 8 discos de massa de arroz vietnamita 8 bastões de kani
- 1 pepino japonês ralado, sem a parte das sementes
- 200 gramas de cogumelo shiitake fatiado
- 1 cenoura média cortada em tiras finas
- Molho:
- 1 (sopa) de gengibre muito bem picado
- ½ (sopa) de shoyu
- ½ de molho de peixe (nam pla)
- 2 pimentas dedo-de-moça muito bem picadas
- 1 dente de alho muito bem picado
- Suco de 10 limões
Pãozinho enrolado de canela em versão gigante: fácil e irresistível!
Com este CINNAMON ROLL, você não vai apenas matar seus desejos mais gulosos, mas aqueles da sua família inteira! É o lanche perfeito, embora, é claro, você também pode comê-lo na sobremesa, no café da manhã, prepará-lo para reuniões entre amigos... bem, não vamos julgá-lo, nós gostamos tanto, que nós o comeríamos a qualquer hora do dia! Aviso: comer este rolo de canela gigante provoca um vício imediato!
Rolinho de Alface Fácil
Por gezana
Sobre cada folha de alface coloque uma fatia de queijo e uma de presunto
- 6 folhas de alface lisa
- 6 fatias de queijo prato
- 6 fatias de presunto
- 1 cenoura pequena ralada
- Molho
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
- Sal e orégano a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!