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Rolinho - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Camarões salteados à tailandesa: deliciosamente fáceis de fazer!

Os sabores são totalmente indescritíveis, esta é uma receita deliciosa e, a principio é feita com um molho pronto, mas colocamos a receita para você fazer a versão caseira!

Molho de Curry tailandês com leite de coco

Esta é a receita para fazer o molho caseiro do vídeo!

Ingredientes (4 pessoas)

  • 2 colheres de chá de molho de ostra
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe (Nuoc Man)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de concentrado de tamarindo
  • Cebola frita
  • 1 colher de chá de 5 especiarias asiáticas
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 raminho de coentro
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de chá de pasta de curry
  • 2 chalotas
  • 1 cebola
  • 1 ramo de manjericão tailandês
  • 1 pedaço de capim-limão

Preparação:

  1. Coloque um pouco de molho de soja na wok e doure as chalotas e metade do capim-limão cortado em rodelas.
  2. Adicione o molho de peixe, a pasta de curry e 2 colheres de sopa de leite de coco. Refogue bem!
  3. Junte o resto do leite de coco e a cebola cortada em pedaços grandes.
  4. Em seguida, coloque a outra metade capim-limão cortado em rodelas, metade das folhas de manjericão e coentro finamente cortadas, o molho de ostra, o concentrado de tamarindo, as 5 especiarias e o açúcar mascavo.
  5. Cozinhe por 5 a 10 minutos.
  6. Prove e tempere se necessário com molho de soja, molho de peixe e açúcar mascavo.
  7. Para obter um molho bem liso e untuoso, bata no liquidificador e coe.

Mais votadas: Rolinho

Por

Rolinhos: Levar ao fogo uma panela com água

  • Rolinhos:
  • 1 de alface crespa cortada em tiras finas
  • 2 (sopa) de azeite de oliva
  • 2 (sopa) de óleo de milho
  • 1 (sopa) de curry
  • 100 gramas de harusame (macarrão japonês de amido)
  • 8 discos de massa de arroz vietnamita 8 bastões de kani
  • 1 pepino japonês ralado, sem a parte das sementes
  • 200 gramas de cogumelo shiitake fatiado
  • 1 cenoura média cortada em tiras finas
  • Molho:
  • 1 (sopa) de gengibre muito bem picado
  • ½ (sopa) de shoyu
  • ½ de molho de peixe (nam pla)
  • 2 pimentas dedo-de-moça muito bem picadas
  • 1 dente de alho muito bem picado
  • Suco de 10 limões
4.7/5 (160 Votos)

Com este CINNAMON ROLL, você não vai apenas matar seus desejos mais gulosos, mas aqueles da sua família inteira! É o lanche perfeito, embora, é claro, você também pode comê-lo na sobremesa, no café da manhã, prepará-lo para reuniões entre amigos... bem, não vamos julgá-lo, nós gostamos tanto, que nós o comeríamos a qualquer hora do dia! Aviso: comer este rolo de canela gigante provoca um vício imediato!

Por

Sobre cada folha de alface coloque uma fatia de queijo e uma de presunto

  • 6 folhas de alface lisa
  • 6 fatias de queijo prato
  • 6 fatias de presunto
  • 1 cenoura pequena ralada
  • Molho
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão
  • Sal e orégano a gosto
4.7/5 (150 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Rolinho de Alface Fácil Rolinho vietnamita