Moqueca Rápida
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Ingredientes:
- 400 ml de leite de coco
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 cerbola grande picada
- 3 tomates picados
- 1 kg de cação
- cheiro verde á vontade
- 3 batatas doce em pedaços (fritas)
- 3 banana da terra em pedaço
- 3 colheres de azeite dendê
- sal e pimenta á gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque todos os ingredientes numa pavela grande,menos a batata e a banana.Quando estiver com o caldo bem grosso coloque as batatas e as bananas deixe cozinhar mais uns cinco minutos.
Pode fazer com filé,de tilápia,robalo ,merluza etc,o diferencial é o molho mesmo com um toque agridoce.
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