Camarão na moranga especial
Por helenaamoedo
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Ingredientes:
- 1 kg de camarão médio
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 5 tomates sem sementes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300 g de requeijão cremoso
- 1 moranga
- cheiro verde a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes
Etapa 2
Lave e enrole-a em papel alumínio
Etapa 3
Leve ao forno e asse por 45 minutos
Etapa 4
Reserve
Etapa 5
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos
Etapa 6
Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional)
Etapa 7
Desligue
Etapa 8
Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e misture bem
Etapa 9
Por último adicione o requeijão
Etapa 10
O requeijão pode ser espalhado dentro da moranga reservada, depois basta despejar o creme de camarão nela
Também pode ser substituido o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.
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