Selecta de Lula Frita

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Ingredientes:

Pessoas: 3
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Limpar e cortar a lula em rodelas médias. Descongelar as ervilhas. Reservar.

Em uma panela, derreter a manteiga e adicionar o óleo. Picar o alho e refogar por 3 minutos.

Adicionar uma pitada de sal e pimenta do reino. Adicionar o shoyu e o açúcar mascavo. Deixar ferver.

Corta a cebola em meia rodelas e refogar com o alho. Adicionar Sal e Pimenta a gosto. Aproximadamente 5 minutos.

Corta os tomates em pedaços pequenos e juntar as ervilhas descongeladas. Refogar por mais 3 minutos. Desligar o fogo e reservar.

Na hora de servir, picar a salsa e o coentro. Salpicar na selecta e servir com algumas gostas de limão.

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