2 conselhos e 8 receitas para fazer as deliciosas vieiras!

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Conselhos e receitas para fazer as vieiras

As vieiras são sempre convidadas para nossos menus de festa. Podemos encontrá-las durante todo o ano sob forma congelada, mas nada melhor do que adquiri-las bem frescas em boas peixarias ou na sessão de peixes e frutos do mar nos supermercados. Podemos comprá-las já preparadas e limpas ou também ainda em suas conchas em preços mais abordáveis. O problema neste caso é como abrir este lindo estojo para retirar estas pérolas? Sem problema, vamos lhe dar as dicas de como abri-las, como cozinhá-las e ainda algumas deliciosas receitas. Confira!