As melhores receitas de bacalhau com leite de coco - 9 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Aprenda com nossos chefs, Christophe e Damien a utilizar da maneira correta um sifão e fazer um delicioso Chantilly de morango!
Confira também nosso artigo: Atenção! Alguns cuidados para se tomar ao usar o sifão de Chantilly!
Mais votadas: Bacalhau com leite de coco
Bacalhau 7 mares
Por robsonrrn
1/2 kg de bacalhau em lascas 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 kg de bacalhau em lascas
- 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de café de leite de côco
- 100 g de queijo mussarela em tiras
- 100 g de queijo gorgonzola em pedacinhos
- 100 g de queijo parmesão ralado grosso
- Ervas aromáticas e sal a gosto (alecrim, tomilho, salsa, salsinha, manjericão e cebolinha, tudo picadinho)
- 1 colher de sopa de curry
- Sal a gosto
Escondidinho de bacalhau da Martinha
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Desfie o bacalhau já dessalgado e refogue com a cebola, o alho e o cheiro-verde
- 1 kg de bacalhau dessalgado
- 1 kg de batatas
- 1 pimentão vermelho
- 2 cebolas raladas
- 200 g de azeitonas pretas
- 1/2 maço de cheiro-verde
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
- 2 colheres (das de sopa) de manteiga
- 200 ml de leite de coco
Bolinho de bacalhau com milho
Por Erikabdc
Fiz no Natal, é muito bom mesmo!
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 xícara de chá de bacalhau dessalgado e cozido e desfiado
- 1 lata de milho
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- Sal e salsa a gosto
- ½ xícara de chá de queijo de parmesão
- Molho tártaro - opcional:
- 360 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colher de sopa de cebolinha verde picadinha
- 2 colher de sopa cenoura ralada
- 4 colher de sopa de cebola
- 2 colher de sopa de mostarda
- ½ colher de chá de sal
Bacalhau ao forno com leite de coco
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Dessalgue o bacalhau cortado em postas
- - 1200 g de bacalhau;
- - 4 cebolas fatiadas;
- - 1/2 copo (tipo americano) de molho de tomate;
- - 1/2 copo (tipo americano) de leite de coco;
- - 1/2 copo (tipo americano) de fumê de peixe;
- - 1/2 copo (tipo americano) de creme de leite;
- - 1/2 copo (tipo americano) de azeite;
- - 1 copo (tipo americano) de molho branco;
- - 1 colher (das de sopa) de queijo parmesao;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 5 dentes de alho;
- - 500 g de batatas chips;
- - 1 colher (das de café) de açafrão;
- - 1 colher (das de sopa) de cebolinha picada.
Escondidinho de Bacalhau da Carol Castro
Por Carolina Castro
Uniu o jeitinho brasileiro com ingredientes tipicamentes portugueses
- 1/2 xícara (de chá) de azeite
- 4 cebolas raladas
- 3 dentes de alho
- 500 g de bacalhau demolhado, aferventado e desfiado
- 8 tomates sem pele, sem sementes e picado
- Sal, se necessário
- Creme de batata doce:
- 500 g de batata sem casca e cozida
- 200 g de azeitonas pretas sem caroços
- 500g de mandioquinha
- 50 g de margarina
- 300 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- Sal a gosto
- 250 ml de requeijão cremoso
- 200g de mussarela
- Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
Bacalhau ao forno com creme de leite
Por Gi Pimenta
PREPARO: Bacalhau: Deixe o bacalhau de molho por 24 horas mudando sempre a água
- Ingredientes:
- Bacalhau:
- 1 kg de bacalhau
- 1/2 kg de batata
- 1/2 kg de cenoura
- 2 cebolas grandes
- 2 tomates vermelhos
- 1 pimentão
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate Leite de coco Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto Azeitonas
- MOLHO:
- 2 copos de leite
- 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 1/2 xícara de creme de leite Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal
Bacalhau ao forno com molho de tomate
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Dessalgue o bacalhau cortado em postas
- - 1200 g de bacalhau;
- - 4 cebolas fatiadas;
- - 1/2 copo (tipo americano) de molho de tomate;
- - 1/2 copo (tipo americano) de leite de coco;
- - 1/2 copo (tipo americano) de fumê de peixe;
- - 1/2 copo (tipo americano) de creme de leite;
- - 1/2 copo (tipo americano) de azeite;
- - 1 copo (tipo americano) de molho branco;
- - 1 colher (das de sopa) de queijo parmesao;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 5 dentes de alho;
- - 500 g de batatas chips;
- - 1 colher (das de café) de açafrão;
- - 1 colher (das de sopa) de cebolinha picada.
Bolinho de bacalhau do Vô Pedro
ProveReceita TOPPor João Vitor Penna Macedo
Bolinho típico da comida carioca (Rio de Janeiro) e passou a ser prato obrigatório por ocasião da Semana Santa e...
- 500 g bacalhau dessalgado
- 250 g batata(s) cozidas e espremidas
- Uma pitada de pimenta calabresa
- Sal a gosto
- Óleo (o quanto baste para fritar)
- 3 claras de ovo
- 3 gemas
- 100 ml azeite de oliva para massa
- 2 cebolas raladas
- 4 dentes alho amassados
- 2 xícaras (chá) de cheiro verde
- 300 ml de leite de coco
Bacalhau especial
Por caucrys23
• Coloque em um refratário grande, untado com azeite de oliva
- • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- • 8 unidade(s) de batata em rodelas
- • 1 1/2 kg de bacalhau ling demolhado(s)
- • 1 vidro(s) de leite de coco
- • 100 ml de azeite de oliva
- • 4 unidade(s) de tomate em rodelas
- • 1 unidade(s) de pimentão amarelo em rodelas
- • 2 unidade(s) de cebola em rodelas
- • 2 colher(es) (sopa) de azeite de dendê
- • 400 gr de Mussarela fatiada(s)
- • quanto baste de sal
- • quanto baste de pimenta-do-reino branca
- • quanto baste de azeitona preta sem caroço
Nossas receitas de bacalhau com leite de coco
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