Entradas de Ano Novo para todos os gostos - 34 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: enroladinho de salsicha com massa folhada, finger food de Réveillon, carpaccio tradicional, tartar de salmão com cream cheese , bolinho de queijo no forno
Receitas e dicas em vídeo!
A mistura perfeita, não é? Biscoito Oreo em forma de sorvete e ainda por cima, caseiro, muito mais saudável que os industrializados!
Mais votadas: Entradas de Ano Novo
Casquinha de atum claro Gomes da Costa com requeijão cremoso
ProveReceita TOPPor Gomes da Costa, Gomes da Costa
Aqueça o dendê e o azeite e refogue a cebola
- 2 latas de Atum claro ao natural Gomes da Costa
- 75 g de requeijão cremoso
- 20 g de farinha de rosca
- ½ cebola roxa picada
- ½ pimentão vermelho picado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- ½ pimenta dedo de moça picada sem sementes
- 1 colher (sopa) de leite de coco
- 50 ml de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- Suco de 1/2 limão
- 2 colheres (sopa) de queijo do reino ralado
- Farinha de rosca para gratinar
- Sal e pimenta do reino a gosto
Receita de CAPONATA DE BERINJELA!
Saudável, nutritiva e muito saborosa, esta receita de entrada é digna dos melhores restaurantes e você aprenderá aqui.
Ravioli Recheado de Casca de Melão e Salmão
Por bruna neves
Para a massa: Juntar todos os ingredientes e sovar bem até a massa ficar homogênea
- Para a massa:
- 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 Ovos
- 9 Colheres (sopa) de água
- 2 Colheres (chá) de sal
- Para o recheio:
- Manteiga à gosto
- 100 Gramas de salmão
- 1/4 Casca de melão cozida
- À gosto pimenta-do-reino,sal
- Para o molho branco:
- 1/4 cebola
- 2 Colheres (chá) de noz moscada em pó
- 4 Colheres (chá) de sal
- 2 Dentes de alho
- 5 Colheres (sopa) de azeite
- 1 Litro de leite integral
- 1/4 Xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 Xícara (chá) de manteiga
- 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
Halloween: 13 receitas super sinistras!
Em cada imagem da galeria, o link para a receita.
Caponata
Por monicanevesmk
Levar a berinjela em banho maria em água, sal e vinagre durante 30 minutos
- 2 berinjelas cortadas em cubo
- 1 Colher de sal
- Folhas de manjericão
- 100 ml de azeite
- 1 cebola cortada em cubo
- 1 talo de salsão
- 2 tomates sem pele e sem semente
- 6 dentes de alho em rodelas
- 2 colheres de uva passa
- 1 colher de sobremesa de pimenta calabresa seca
- 2 colheres de alcaparra
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 75 ml de vinagre balsâmico
- Azeitonas picadas
Galette de trigo sarraceno e salmão defumado
ProveReceita TOPPor Patricia du blog La Table de Pénélope
As galettes são também uma panqueca, feitas com farinha de trigo sararceno, elas tem um sabor todo especial! Conf
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa de óleo
- 200 ml de leite
- 10 ml de água
- 220 gr de farinha de trigo sarraceno
- 1 pitada de sal
- - - - Guarmição:
- Salmão fumado (1 fatia por galette)
- 120 g de creme de leite fresco
- 100 gramas de cream cheese
- Dill
- Manteiga
- Sal e pimenta
Dicas para um Natal e final de ano sem stress!
Nós, do Receitas sem Fronteiras, decidimos que vamos passar um Natal relaxados e resolvemos compartilhar com vocês alguns conselhos para fazer dos preparativos do Natal um momento agradável.
FishCake de Atum Enlatado
CuquinhaSugere *****Por maxminato, Max Gastronomy
Esta receita ficou com a medalha de bronze no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo tema foram peixes e...
- 1 lata de Atum Ralado em Óleo Gomes da Costa
- 1 unidade de Cebola Grande
- 1 unidade de Pimenta de Cheiro
- 2 unidades de Ovo Branco Grande
- 1 colher de sopa de Hondashi
- 1 maço de Coentro
- 1 maço de Cebolinha
- 1 colher de sopa de Gengibre em pó
- 1 unidade de Limão tahiti
- Sal
- Pimenta do Reino moído
- Óleo para fritar
Verrines de camarão com abacate
Por Ginette Cloutier
Uma deliciosa verrine francesa a base de camarões e abacate, a combinação pode parecer estranha para o paladar d
- Para o creme de abacate:
- 2 abacates médios
- 1 limão siciliano (suco fresco)
- 1 xícara de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Para o labne:
- 2 potes de coalhada
- ½ colher de café de raspas de limão siciliano
- 125 g de camarões médios
Torradas à Italiana
Por Amir
Ótima opção como entrada, em buffet, festas, restaurantes e ocasiões especiais
- 750 g Tomates maduros.
- 1 maço pequeno de manjericão.
- 4 dentes de alho.
- sal e pimenta a gosto.
- 60 ml azeite de oliva extra virgem ( 4 colheres de sopa)
- 4 files de anchova em lata.
- 150 g azeitonas pretas sem caroço.
- 1 pão italiano.
Tarteletes de salmão e tomate cherry
Por rukatny_83, Faz & Come
É costume na Páscoa haver abundância e gente à volta da mesa
- 200 gramas de salmão
- 1 rolo de massa quebrada
- 4 ovos
- 75 ml de natas
- 50 gramas de queijo emmental em cubos
- 75 gramas de tomate cherry cortados ao meio
- 1/2 alho francês
- 2 colheres de sopa de azeite
- Manteiga para untar
- Oregãos q.b.
- Rúcula q.b
- Sal e pimenta q.b
Tartare de salmão e abacate com sorvete de açafrão
ProveReceita TOPPor ALICE
Corte o avocado em pequenos cubos e tempere com sal, pimenta do reino e 2 col
- 2 advogados
- 1 limão
- 1 pão pita
- 4 fatias de salmão defumado
- Endro a gosto
- 150 g de queijo mascarpone
- 100 ml de creme de leite
- 1 Gema de ovo
- Açafrão
- Azeite
- Mix de pimentas
Mil folhas de salmão com pêra e roquefort
Por rukatny_83, Faz & Come
Hoje foi mais um daqueles dias depois de jantar com amigo em que acaba sempre por sobrar comida confecionada ou nã...
- 4 folhas de massa Filo
- 200 gramas de salmão
- 1 pêra
- 1/4 de pimento vermelho
- 1/4 de pimento amarelo
- 50 gramas de queijo roquefort
- 50 gramas de manteiga derretida
- 150 ml de natas
- 1/2 dl de azeite
- 1/2 alho francês
- Sal e pimenta q.b
- Alface q.b
Nossas receitas de entradas de Ano Novo
Mais receitas de Entradas de Ano Novo
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Caponata de berinjela
- 3 berinjelas picadas em cubinhos (não precisa descascar, é só lavar mesmo)
- 1 cebola picada bem pequena
- 1 pimentão verde (ou 1 vermelho e 1 amarelo) picado em cubinhos
- 150g azeitonas (e/ou alcaparras) picadas
- 200g castanhas de caju torradas e picadas
- Alho amassado
- Sal a gosto
- 2 ramos de manjericão
- Azeite a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 50mL vinagre balsâmico
-
Caponata de Beringela
- 3 berinjelas grandes cortadas em tirinhas
- 1 pimentão verde cortado em tirinhas
- 1 pimentão amarelo cortado em tirinhas
- 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
- 2 cebolas grandes cortada em tirinhas
- 250 ml de azeite
- 1 xícara de vinagre de vinho tinto
- Orégano a gosto
- 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço
- Sal a gosto
-
Torrada de Castanha-do-Pará e...
- 3 Torradas de Castanha-do-Pará e Quinoa Wickbold
- 3 colheres (sobremesa) de queijo cottage
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (café) de azeite
- Pimenta-do-reino preta moída a gosto
- Raspas de laranja
-
Caponata de berinjela
- 100g de azeitonas pretas sem caroço
- 50g de azeitonas verdes sem caroço
- 800g de beringela
- 500g de cebola
- 400g de pimentão cores variadas (Verde, vermelho e amarelo)
- 20g de alho
- 400ml de azeite ou óleo composto
- 100g de uva passas
- 100ml de vinagre
- 50ml de molho de soja
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto (opcional)
- Castanha de Caju ou amendoim a gosto (opcional)
-
MOUSSE DE ALHO
- 2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor
- 1 xícara (chá) de água morna
- 6 dentes de alho grandes
- 500g de maionese
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino branca a gosto
- Orégano a gosto
-
Salada de Lentilha
- 3 cravos
- 1 cebola inteira
- 1 xícara (chá) de lentilhas
- 1 folha de louro
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de pimentão bem picadinho
-
Musse de atum
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- ½ xícara de chá de água fria
- 1 caixa de gelatina sabor limão
- 1 xícara de chá de água fervente
- 4 fatias de pão de forma
- 1 xícara de chá de maionese
- 1 xícara de chá de creme de leite
- ½ xícara de chá de catchup
- 2 latas de atum
- sal e pimenta
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CuquinhaSugere ***** Vinagrete de Polvo com Atum Gomes...
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 tomate
- 1 cebola média
- 1 xícara de vinagre
- 5 colheres de sopa de azeite
- 500g de tentáculos de polvo
- 1 lata de atum Gomes da Costa
- sal à gosto
- salsa desidratada à gosto
- orégano à gosto
- 1 xícara de shoyo
- suco de 3 limões
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ProveReceita TOP Salada de lentilha da sorte!
- 200g de lentilhas
- 1 cebola grande
- ½ pimentão vermelho
- ½ pepino
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ xícara (chá) de coentro ou cheiro verde
-
Verrines de crepes, salmão,...
- 4 crepes
- 1 abacate
- 1 grapefruit ou toranja
- 4 fatias de salmão defumado
- 2 queijinhos tipo "Polenguinho"
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
- Sal e pimenta a gosto
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Verrine 3 cores
- 1 abacate bem maduro
- 150g de queijo branco
- 100ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de ketchup apimentado
- 150g de filé de truta defumada
- 1 limão
- Cebolinha verde, ervas finas e alho
- Camarões cozidos para decorar
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Verrines de abacate com salmão e...
- 1 abacate
- 1 pé de alface
- 125g de salmão desfiado
- 1 colher de sopa de pinole
- 2 colheres de sopa de maionese
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta a gosto
- Molho das pipetas:
- 6 gotas de molho Tabasco
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colher de sopa de ketchup
- ½ colher de café de óleo de pinole (opcional, pode substituir por azeite, se desejar)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!