Dicas para um Natal e final de ano sem stress!

Receitas sem Fronteiras

Não há nada pior do que se estressar na época de Natal e isso normalmente acontece, comprar os presentes, escolher o menu de Natal, arrumar a mesa, enfim, todos os detalhes que uma grande festa demanda e que parecem intermináveis. Nós, do Receitas sem Fronteiras, decidimos que vamos passar um Natal relaxados e resolvemos compartilhar com vocês alguns conselhos para fazer dos preparativos do Natal um momento agradável.

Preparação antecipada

Começar cedo não significa começar as cinco horas da manhã do dia 24 de dezembro. Se você quer passar um Natal sem stress, deve começar a se preparar alguns dias ou semanas antes do evento. Se você está planejando para preparar tortas também pode deixar a massa pronta e congelá-la para utilizar na ceia ou no almoço de Natal.

Faça as compras de presentes e ingredientes não perecíveis com antecedência, se você tem um bom freezer, compre os congelados de uma vez. A maior parte dos supermercados já estão vendendo produtos de Natal, eles estão fresquinhos, acabaram de chegar e você ainda vai correr menos risco de comprar alguma coisa que possa ter descongelado ou perecido.

Anotar todas as ideias e decisões em um caderno

Desde já você já pode ir pensando no que vai fazer para a ceia e o almoço e também os presentes que vai dar para os parentes e amigos. Deixe à mão um caderninho, daqueles pequenos e baratos de anotações. Anote cada ideia que te passar pela cabeça, assim, você poderá tirar um tempo no final de semana ou à noite para analisar todas as ideias que surgiram e tomar uma decisão acertada e escolher com calma as receitas de Natal! Não se esqueça de pensar também nas bebidas e belisquetes.

Receitas do coração

Escolha sempre as receitas que você já fez e que você conhece bem o processo. No dia do Natal será impossível experimentar novas receitas e ousar novos pratos. Você também pode preparar com antecedência e congelar alguns pratos, neste caso, você economizará tempo no dia da festa. Se você nunca fez pão em casa e gostaria de fazê-lo, este não é o bom momento para aventurar-se e fazer testes.

Mas se você realmente decidiu que quer fazer um prato novo, aproveite o prazo que você tem  e, bem antes do Natal, teste a receita oferecendo um belo almoço de domingo para a família e amigos, assim no dia do Natal, você já estará seguro com a receita e não correrá riscos de surpresas desagradáveis.

Lista de compras

A lista de compras vai ser sua melhor amiga durante todos as festas e eventos do final do ano. Aproveite aquele bloquinho de anotações que vc usou para anotar suas ideias e anote também as compras a fazer. Faça mais de uma lista, presentes para a família, presentes para os amigos, comprar da ceia de Natal, compras do almoço do dia 25, comprar para o reveillon (isso mesmo, a noite de ano novo também pode e deve ser organizada com antecedência!).

Ande com esse bloquinho na bolsa ou no bolso, ele vai te ajudar a comprar os presentes certos e também não te deixará esquecer aquele ingrediente que não poderia faltar na sua receita. Mais um detalhe, desde já você pode comprar os presentes, não espere o último momento, se encontrou alguma coisa que te agrada, não hesite em comprá-la imediatamente. 

Presentes gourmet

Não há nada melhor do que dar presentes aos nossos entes queridos que são gulosos e adoram uma boa comida! Presentes caseiros, feitos e embalados por você mesmo são muito apreciados e você ainda vai economizar um bom dinheiro. São presentes úteis, baratos e gostosos. Mas não se esqueça, personalize o presente, como são feitos por você, vai ser estranho se você errar o gosto ou as preferências do felizardo.

Descubra todas as idéias para criar seus próprios deliciosos presentes em nosso artigo!

Delegar funções para amigos e parentes

Delegue tarefas para cada pessoa (por exemplo, pôr a mesa), porque querer fazer tudo sozinho não será possível. Você também pode pedir ajuda na cozinha para descascar batatas, cortar legumes, desligar o forno em uma determinada hora, comprar algum ingrediente que ficou esquecido ou que você não colocou na lista. Não fique constrangido, peça ajuda para seus entes queridos, eles vão se sentir mais participativos e a festa vai ser ainda mais divertida se todos participarem! Outra boa ideia é combinar com os participantes e pedir para que cada um deles traga uma sobremesa de Natal, assim, a mesa vai ficar mais diversificada e você menos sobrecarregada!

Estas são apenas algumas das dicas a seguir para reduzir o stress do período das festas de fim de ano. Não se esqueça que, antes de tudo, é Natal e que você também vai precisar reservar um pouco do seu tempo com sua família para relaxar e brincar com eles. Natal é época de festas e de divertimento! Aproveite nossas dicas e tenha um Natal mais tranquilo!

Confira nossa seleção de receitas de Natal e também as receitas especialmente cedidas por blogueiros de culinária para o Especial de Natal do Receitas sem Fronteiras! Feliz Natal!

Temos uma seleção de curiosidades, receitas e sugestões para o seu Natal, confiram!

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