As mais deliciosas receitas de casquinha de siri - 7 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: comida de buteco, crustáceos
Receitas e dicas em vídeo!
Pequenos grissinis de queijo feitos com massa de bombinha, perfeitos para um aperitivo!
Mais votadas: Casquinha de siri
Casquinha de atum claro Gomes da Costa com requeijão cremoso

Por Gomes da Costa, Gomes da Costa
Aqueça o dendê e o azeite e refogue a cebola
- 2 latas de Atum claro ao natural Gomes da Costa
- 75 g de requeijão cremoso
- 20 g de farinha de rosca
- ½ cebola roxa picada
- ½ pimentão vermelho picado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- ½ pimenta dedo de moça picada sem sementes
- 1 colher (sopa) de leite de coco
- 50 ml de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- Suco de 1/2 limão
- 2 colheres (sopa) de queijo do reino ralado
- Farinha de rosca para gratinar
- Sal e pimenta do reino a gosto
10 ideias de receitas para preparar um aperitivo 100% em casa

Por Bérengère
Drinks com e sem álcool, salgadinhos, bruschetta, ... Imperdível!
Casquinha de siri

Por feferenno
Em uma panela, refogue a cebola com o azeite e o colorau
- ½ xícara de azeite
- ½ colher de sopa de colorau
- 1 xícara de cebola fatiada
- 2 xícaras de carne de siri desfiada
- 1 xícara de tomate picado
- 1 xícara de leite de coco
- ½ envelope de caldo de peixe
- 2 colheres de sopa de coentro ou salsa
- 2 colheres de sopa de cebolinha
- pimentinha vermelha
- Cobertura
- ½ xícara de farinha de mandioca ou rosca
- ½ xícara de parmesão
- 2 colheres de sopa de dendê
Segredos do Chef Christophe: prepare um menu de Natal sem stress!

Por Chef Christophe
Dicas do Cuquinha!
Casquinha de siri

Por Felipe Almeida, Santa Comida
Uma das entradas mais famosas e que mais o povo baiano aprecia é a Casquinha de Siri
- - 500 gramas de carne de siri
- - 1 cebola processada
- - 2 colheres de azeite
- - 1 tomate sem pele e sem sementes picados
- - 1 colher rasa (chá) de gengibre ralado
- - 1 pimentão vermelho processado
- - sal e pimenta malagueta a gosto
- - 1/2 xicará (chá) de farinha de trigo tradicional
- - 3 colheres (sopa) de manteiga
- - 200 ml de leite de coco
- - salsa e coentro picados
- - 2 colheres rasas (sopa) de azeite de dendê
- - farinha rosca para gratinar
- - queijo parmesão ralado a gosto
Falso Siri

Por GUIDA
Corte miúdo o repolho. Escalde e escorra
- 4 Ovos
- 1 Repolho
- 1 Vidro de sococo pequeno
- 1 Copo de leite
- 1 Tablete de Knnor carne
- 1 Sardinha (tomate)
- 2 Colheres de queijo ralado
- 1 Colher de maizena
- Cheiro verde
- Pimenta do reino
- Farinha de rosca
Pequenos SEGREDOS para DESINCHAR depois de festas e gulodices!

Por Deborah Deprez
Dicas do Cuquinha!
Casquinha de siri 1

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Descongele e limpe o siri retirando as casquinhas e a carne escura
- - 1kg de carne de siri congelada;
- - 1 cebola processada;
- - 4 colheres (das de sopa) de azeite;
- - 2 tomates sem pele e sem sementes picados;
- - 1 colher (das de chá) de gengibre ralado;
- - 1 pimentão vermelho processado ou bem picadinho;
- - sal e pimenta malagueta a gosto;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 5 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 1/2 litro de leite;
- - 1 vidro (200ml) de leite de coco;
- - salsinha e coentro cortados bem fininhos a gosto;
- - 3 colheres (das de sopa) de azeite de dendê;
- - farinha de rosca para gratinar;
- - queijo parmesão ralado a gosto;
- - casquinhas de siri.
Casquinha de siri 2

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Coloque o azeite, a cebola, o alho, os tomates e o pimentão em uma panela e refogue
- - 5 colheres (das de sopa) de azeite de oliva;
- - 1 cebola ralada;
- - 1 dente de alho;
- - 2 tomates pelados;
- - 1 pimentão vermelho picadinho;
- - 500 g de carne de siri;
- - sal, pimenta e noz moscada a gosto;
- - 4 colheres (das de sopa) de leite de coco;
- - 1/2 maço de cheiro-verde;
- - 3 batatas cozidas e espremidas;
- - 1 ovo cru;
- - queijo parmesão ralado e farinha de rosca para polvilhar.
Casquinha de siri

Por belchagas, Julia's duary
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola com o colorau
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de cebola fatiada
- ½ colher (sopa) de colorau
- 2 xícaras (chá) de carne de siri desfiada
- ½ envelope de caldo de peixe
- 1 xícara (chá) de molho de tomate ou leite de coco
- 1 xícara (chá) de tomate picado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha
- 2 colheres (sopa) de coentro ou salsa
- Cobertura
- ½ xícara (chá) de farinha de mandioca ou rosca
- ½ xícara (chá) de parmesão
- 2 colheres (sopa) de dendê
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!