Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Casquinha de siri 2

Por

Avalie esta receita 2.7/5 (305 Votos)

Ingredientes:

  • - 5 colheres (das de sopa) de azeite de oliva;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 dente de alho;
  • - 2 tomates pelados;
  • - 1 pimentão vermelho picadinho;
  • - 500 g de carne de siri;
  • - sal, pimenta e noz moscada a gosto;
  • - 4 colheres (das de sopa) de leite de coco;
  • - 1/2 maço de cheiro-verde;
  • - 3 batatas cozidas e espremidas;
  • - 1 ovo cru;
  • - queijo parmesão ralado e farinha de rosca para polvilhar.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque o azeite, a cebola, o alho, os tomates e o pimentão em uma panela e refogue.
Junte a carne de siri e deixe cozinhar por 5'.
Junte o sal, a pimenta, a noz moscada e o leite de coco.
Refogue até ficar bem sequinho, sem caldo algum.
Acrescente as batatas espremidas mexendo bem.
Retire do fogo e junte o ovo inteiro, mexendo rápido para incorporá-lo à massa.
Preencha as casquinhas, polvilhe a mistura de queijo ralado e farinha de rosca e leve para gratinar até dourar.

​

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Ovo quente revisitado: super bom e perfeito para qualquer ocasião!

Uma receita divertida, fácil de fazer e que vai impressionar a família ou seus amigos, tanto pela gostosura quanto pelo inusitado!

Receita de ovo quente revisitado

Ingredientes:

  • 4 pequenos pães Ciabatta
  • 4 ovos
  • 100 g de bacon picado
  • Queijo ralado
  • Salsinha/Cebolinha
  • Sal & Pimenta do reino

Preparação:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Frite o bacon em uma panela.
  3. Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
  4. Fatie a parte superior.
    Quebre um ovo em cada pão.
  5. Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
  6. Coloque no forno por 10-15 minutos.
  7. Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.

Comentar essa receita

Falso Siri Queijadinha de casquinha