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Ingredientes:
- 2 kg de sardinhas frescas sem cabeça
- 1 cebola grande em rodelas finas
- 2 dentes de alho amassados ou picados
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1 copo (americano) de óleo
- 1 copo (americano) de vinagre não muito cheio
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- Salsa e cebolinha picadas
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Colocar em uma panela de pressão a sardinha, o sal, óleo e vinagre.
Etapa 2
Em seguida a cebola, o tomate e a salsinha e cebolinha
Etapa 3
Levar ao fogo e quando começar a ferver, abaixar o fogo.
Etapa 4
Deixar por 1 hora, aproximadamente.
1- Abrir a panela somente no dia seguinte deixa a sardinha mais curtida.
2- Se preferir consumir fria, levar à geladeira.
É uma delícia.
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