Sardinha na Presão

Por Ju Yatsuda

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Ingredientes:

1 kg de sardinhas limpas
1 copo(200ml) de óleo de girassol
1 colher(sopa) rasa de sal
1 cebola média pocada
3 tomates maduros picados
1 colher(chá) de orégano
1 dente de alho amassado
1/2 colher(chá) de alecrim
1/2 copo de vinagre de maçã
cheiro verde à gosto

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 30 minutos!

- Você pode colocar ervas de sua preferência e substituir a sardinha por "cavalinha".

- Essa receita pode ser usada em recheios de tortas e pizzas,em pães e tortas como aperitivo, como acompanhamento para arroz e massas ou na elaboração de patês e molhos.