Sardinha na Presão
Por Ju Yatsuda
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Ingredientes:
- 1 kg de sardinhas limpas
- 1 copo(200ml) de óleo de girassol
- 1 colher(sopa) rasa de sal
- 1 cebola média pocada
- 3 tomates maduros picados
- 1 colher(chá) de orégano
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 colher(chá) de alecrim
- 1/2 copo de vinagre de maçã
- cheiro verde à gosto
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 30 minutos!
- Você pode colocar ervas de sua preferência e substituir a sardinha por "cavalinha".
- Essa receita pode ser usada em recheios de tortas e pizzas,em pães e tortas como aperitivo, como acompanhamento para arroz e massas ou na elaboração de patês e molhos.
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