Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Cozinha saudável - 20 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Peixe no papelote: gostoso, fácil e sem sujar louça!

Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!

Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão  e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno. 

Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.

Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.

Então, é só servir e se deliciar! 

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe
  • 300 g de legumes cortados em julienne
  • 1 limão siciliano
  • Tomilho
  • Sal
  • Pimenta Caiena ou do reino

 

 

 

Mais votadas: Cozinha saudável

Por

Escalde as folhas de couve, escorra e seque

  • 8 folhas de couve sem o talo
  • 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cenoura pequena cortada em cubinhos
  • 1 talo de salsão picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
4.8/5 (60 Votos)

Por

Para o molho rosé Misture todos os ingredientes com um batedor de arame

  • Molho rosé
  • 200 ml de maionese caseira
  • 30 ml de ketchup
  • 2 ml de azeite extravirgem
  • 2 ml de mostarda
  • Salada
  • 2 cenouras
  • Frango desfiado
  • 100 g de ervilha
  • 100 g de milho-verde
  • 100 g de uvas-passas pretas sem semente
  • 100 g de batata palha
4.6/5 (149 Votos)

Por

2 ovos 4 colheres de sopa de Aveia em Flocos Finos VITAO 1 colher de sopa de shoyu Sal Marinho VITAO a gosto Or

  • Misture bem todos os ingredientes, faça os hambúrgueres e frite em frigideira anti-aderente levemente untada com margarina.
  • Se preferir, arrume-os num refratário e cubra com molho de tomate e mussarela, levando ao forno somente até derreter o queijo.
3.7/5 (248 Votos)

Por

Molho de Iogurte com Espinafres e Cogumelos

  • Espinafres, usei duas mãos cheias de folhas de espinafre
  • Cogumelos frescos
  • Azeite
  • 1 dente de Alho
  • 1 Iogurte Natural
  • Queijo Fresco em Creme, usei Cool Queijo Fresco em creme natural
  • Mistura de Especiarias a gosto
  • Flôr de Sal
3.8/5 (59 Votos)

Por

Corte as berinjelas em cubos e deixe de molho em água com sal por 15 minutos (para tirar o sabor picante)

  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de chá de molho branco com leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia VITAO
  • 3 berinjelas
  • 3 colheres de sopa de cebolinha ou salsinha
  • 3 tomates batidos
  • 4 colheres de sopa de óleo de canola
  • 150 g de queijo mussarela light
  • Sal a gosto
3.5/5 (309 Votos)

Por

Cortar todos os legumes em palitos, regar com azeite de Oliva e levar ao forno até que fiquem assados

  • Azeite de Oliva
  • Cenoura
  • Beterraba
  • Cebola
  • Abobrinha
  • Vagem
  • Sal
  • Pimenta do reino
3.7/5 (93 Votos)

Por

Ferver a água com sal. Juntar a farinha de Quinoa, mexendo continuamente

  • 170 g de Farinha de Quinoa Vitao
  • sal a gosto
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de azeite de oliva
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de espinafre cozido e picado
3.4/5 (352 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata muito bem e sirva em seguida

  • 2 colheres de sopa de Aveia em Flocos Finos Vitao
  • 1 xícara de chá de morangos picados
  • 1 bola de sorvete light de creme
  • 1 colher de chá de Linhaça Dourada Vitao
3.4/5 (222 Votos)

Por

Em uma tigela, misture o espinafre, o tomate, a cenoura, o requeijão, o azeite e o suco de limão

  • 2 xícaras (chá) de folhas pequenas de espinafre lavadas
  • 1 tomate fatiado fino
  • 1 cenoura pequena ralada grossa
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ colher (sopa) de suco de limão
  • 80 g de peito de peru defumado fatiado fino
  • 1 colher (sopa) de sementes de girassol torradas e picadas grosseiramente
  • 2 pães pita ou pão próprio para wraps
3.4/5 (260 Votos)

Por

Forrar uma assadeira antiaderente com os pedaços de maçã

  • 4 maçãs descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 xícara (chá) de Flocos de Quinoa Vitao
  • 1/2 xícara (chá) de Farinha de Quinoa Vitao
  • 1/2 xícara (chá) de Açúcar Mascavo Vitao
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de iogurte natural
  • Sumo de limão
  • Canela em pó
3.3/5 (292 Votos)

Mais receitas de Cozinha saudável

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolachas Integrais de Amêndoa Couve Enformada