Receitas light e diet para todos os gostos - 104 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Sou americana, sou alaranjada e me comem em novembro, quem sou eu? A torta de abóbora, claro!
Mais votadas: Light e diet
BOLO DE ABACAXI
Por Deedcarvalho
Na tigela da batedeira, coloque a margarina e as gemas, e bata por 2 minutos, ou até obter uma mistura esbranquiç...
- 5 colheres (sopa) de margarina light
- 3 gemas com baixo teor de colesterol
- meia xícara (chá) de leite desnatado
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 claras em neve
- 6 rodelas grandes de abacaxi sem o miolo (720 g)
- Calda
- 1 envelope de MID® Refresco Abacaxi
- 1 xícara (chá) de água
Lasanha de Abobrinha Saborosa
Por aninhacris
Fatie as abobrinhas. Bata no liqüidificador os tomates com alho, sal e orégano a gosto
- 2 abobrinhas italianas médias
- 2 tomates maduros
- 1/2 cebola fatiada
- 1/2 dente de alho
- sal a gosto
- orégano
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- salsa picada
- 50 g de mussarela light
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
Filé de Peixe - Light
Por renataf
Receita facílima de filé de peixe super gostoso, e o melhor: light!
- 1 kg de filé de tilápia
- 1 cebola cortada em rodelas ou tiras
- 2 tomates cortados em rodelas ou tiras
- 1 pimentão verde cortado em rodelas ou tiras
- 1/2 maço de coentro picado
- Azeite extra virgem a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- Sal
- Pimenta do reino, corante e cominho a gosto
- 1 limão
- Papel alumínio para embalar
Feijoada carioca light
ProveReceita TOPPor Andrea - blog Aromas e Sabores, Aromas e Sabores
Feijoadinha light feita com carnes nobres e sem gordura aparente
- 1 kg de feijão preto
- 1 kg de peito de boi fresco bem limpo
- 800 g de linguiça tipo paio ou calabresa ou outra
- 800 g de carne seca
- 800 g de pernil ou lombo de porco salgado
- 3 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 cebolas grandes picadinhas
- 100 g de bacon picadinho
- 8 dentes de alho picadinhos
- Sal a gosto
Salada de frango com batata palha
Por man
Para o molho rosé Misture todos os ingredientes com um batedor de arame
- Molho rosé
- 200 ml de maionese caseira
- 30 ml de ketchup
- 2 ml de azeite extravirgem
- 2 ml de mostarda
- Salada
- 2 cenouras
- Frango desfiado
- 100 g de ervilha
- 100 g de milho-verde
- 100 g de uvas-passas pretas sem semente
- 100 g de batata palha
Torta de pêssego
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Medalha de Prata no Desafio do Mestre Cuquinha!
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 100 g de adoçante culinário usei Tal e Qual (se quiser use açúcar)
- Para a massa:
- 50 ml de óleo
- 1 pote de iogurte natural light
- 10 gotas de essência de baunilha
- 120 g de farinha de arroz
- 50 g de polvilho doce
- 2 CS de fécula de batata
- 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
- 1 CS de fermento em pó
- Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de pêssegos em calda.
- 1 lata de leite condensado light
- 1 caixa de creme de leite light
Gelado de Abacate
ProveReceita TOPPor Marla Graf
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme
- 2 xícaras (chá) de abacate
- 1 xícara (chá) de queijo cottage light
- 1/2 copo (100 ml) de leite desnatado gelado
- Suco de 1 limão
- Adoçante culinário a gosto
Arroz de forno light com peito de peru
Por man
Misture em uma tigela as ervas com o peito de peru, a seleta de legumes, o cream cheese, o leite, o sal e a pimenta...
- ½ xícara (chá) de ervas frescas (salsinha, cebolinha-verde, hortelã) picadas
- 100 g de peito defumado de peru em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de seleta de legumes em conserva
- ½ xícara (chá) de cream cheese light
- ½ xícara (chá) de leite desnatado
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 2 xícaras (chá) de arroz polido cozido
Pudim de leite condensado diet
Por man
Para o pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Para o leite condensado diet:
- 300 g de Leite em pó desnatado
- 400 ml de Água quente
- 20 g de Margarina light
- 1 colher de sopa de Adoçante em pó
- Para o pudim:
- 1 porção de Leite condensado diet
- 3 Ovos
- 200 ml de Leite desnatado
- 1 fava de Baunilha
- Para a calda:
- 200g de Frutose
Vitamina de Morango
Por krummer3, Cozinha e cia
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em taças
- 200g de morangos limpos
- 1 caixinha de creme de leite Mococa tradicional ou light
- 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa tradicional ou desnatado
- 500ml de leite gelado
Nossas receitas de light e diet
Mais receitas de Light e diet
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SOPA DE LEGUMES COM FRANGO
- 1 chuchu
- 1 cenoura
- 1 maço de agrião lavado, escorrido e picado
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- ½ cebola média ou 1 cebola pequena
- ½ tablete de caldo de galinha
- 200 g de peito de frango cozido e desfiado
- ½ litro de água
- 6 ovos de codorna cozidos e cortados ao meio
-
Cupcake fácil de liquidificador
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar (refinado comum ou demerara)
- 2 colheres de sopa de margarina (uso a versão light)
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 (meia) xícara de leite (uso desnatado)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- forminhas de papel grandes para bolinhos
- confeitos coloridos para decorar
- (sobre as coberturas falarei no final da postagem)
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Filé mignon suíno com batata...
- Carne: 1/2 kg de filé mignon suíno da Sadia 2 limões 2 colheres de chá de alho triturado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Cominho a gosto 1/4 de cebola picada 2 copos de vinho branco 1 colher de sopa de margarina Qualy light Batata: 1/2 kg de batata 1 maço de salsa Orégano a gosto 2 colheres de margarina Qualy light
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Chocolate Quente Light
- 01 xícara de chá de leite desnatado
- 01 lasca pequena de gengibre
- 01 colher de sopa de cacau em pó
- ½ colher de sopa de chocolate amargo picado
-
Panqueca de cenoura com salada...
- massa:
- • 1 xícara (chá) de leite desnatado
- • 1 clara
- • 1 cenoura pequena picada
- • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- • 1 colher (chá) de creme vegetal doriana light
- • 1 colher (chá) de sal
- recheio:
- • 1 lata de atum light escorrido
- • 1 xícara (chá) de maionese hellmann?s light
- • 1 colher (chá) de salsinha picada
- • 1 pé de alface crespa médio
- • 1 pé de alface americana pequena, cortada em tiras
- para untar:
- • creme vegetal doriana light
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Torta de maçã com calda
- 3 maçãs grandes
- 1 lata de leite condensado light
- 3 ovos
- 9 CS de açúcar light
- Calda:
- 1/2 xíc. de açúcar (usei demerara)
- 1/2 xíc. de água
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Sopa de Legumes com Frango e Batata
- 250 g de peito de frango picado em cubos
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 2 cenouras raladas
- 2 batatas raladas
- 1 beterraba ralada
- 1 maço de agrião
- cebolinha picada
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Bolo de Banana e Canela (ataque)
- 7 Colheres de sopa de Leite em pó desnatado
- 6 Colheres de sopa de Farelo de Aveia
- 2 Ovos
- 2 Colheres de sopa de Adoçante forno e fogão (Usei Tal e Qual)
- 1 Colher de sopa de Canela em pó
- 5 Colheres de sopa de Água Filtrada ou Mineral
- 1 Colher de sopa de Fermento em pó (Royal)
- Essência de Banana (Use a quantidade da sua preferência)
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Pudim de Ricota com Maracujá
- 1 gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 450 g de ricota
- 180 ml de suco de maracujá
- 10 envelopes de adoçante
- 250 g de creme de leite light
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Bolo de Tangerina
- 4 ovos
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 1 medida do pote (iogurte) de óleo soja
- 8 g gelatina diet de tangerina
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de adoçante
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- pitada de sal
- Cobertura:
- ½ xícara. (chá) de adoçante
- 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- ½ xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sobremesa) de margarina light
- Suco de 1 limão
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Massa básica Light de Pizza
- 30 g de fermento biológico
- 1 c. de café de adoçante
- 1 chávena de chá de água morna
- 0,5 c. de café de sal
- 2.5 chávenas de farinha de trigo
- 1 c. de sopa de azeite
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Peixe com Legumes
- 2 filés (300 g) de peixe (salmão sem pele ou saint-peter)
- Sal, pimenta-do-reino moída na hora e a gosto
- 2 col. (sopa) de azeite extravirgem
- 1 cenoura em tiras finas
- 10 ervilhas-tortas
- 1 pires (chá) de nabo em tirinhas
- 2 col. (chá) de gengibre ralado
- 2 col. (sobremesa) de shoyu light
- Manjericão, rodelinhas de pimenta dedo-de-moça e fatias de limão para decorar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!