Salada de frango com batata palha
Por man
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Ingredientes:
- Molho rosé
- 200 ml de maionese caseira
- 30 ml de ketchup
- 2 ml de azeite extravirgem
- 2 ml de mostarda
- Salada
- 2 cenouras
- Frango desfiado
- 100 g de ervilha
- 100 g de milho-verde
- 100 g de uvas-passas pretas sem semente
- 100 g de batata palha
Detalhes
Pessoas: 3
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Para o molho rosé
Misture todos os ingredientes com um batedor de arame. Reserve na geladeira.
Etapa 2
Para a salada
Rale a cenoura no ralador grosso. Junte o frango, a ervilha, o milho-verde, as uvas-passas e a cenoura em uma saladeira. Adicione o molho rosé, sempre misturando.
Coloque em um refratário e cubra com batata palha.
Se quiser decore com tomate ou pimenta.
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