Charutos
Por selma cristina
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Ingredientes:
- 250 grs. de carne moída
- 1/2 de xícara (chá) de arroz cru
- 08 folhas aferventadas de repolho
- 01 cebola média ralada
- pimenta à gosto
- 01 dente de alho picadinho
- 03 colheres (sopa) de azeite
- sal à gosto
- 1/2 tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha
- 02 xícaras(chá) de molho de tomate
- 01 xícara (chá) de àgua
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
mistura a carne, o arroz. cebola, pimenta,alho, azeite,sal, salsa e o tomate, muito bem. recheie as folhas do repolho e enrola.(formando trouxinhas para o recheio não cair).
Etapa 2
numa panela de pressão coloca o molho de tomate e a água, junte os charutos e deixe cozinhar por 20 minutos na pressão.
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