Sabores do mundo: Líbano - 20 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: quibe cru, quibe recheado, quibe frito, como fazer tabule, quibe ao forno, pão árabe, cozinha marroquina
Receitas e dicas em vídeo!
Se podemos unir o útil ao agradável, por que não fazê-lo? Esta receita de croquete é saudável e simplesmente deliciosa, sem contar que você ainda vai fazer os baixinhos comerem brócolis sem reclamar!
Mais votadas: Líbano
Tabule árabe
Por simone wsg
Tabule ensinado por minha avó: Linda Inaty Smaira
- 1 copo (americano) de trigo
- 5 tomates
- 1 cebola grande
- 1 maço de salsinha
- 1 punhado de cebolinha
- 1 maço pequeno de hortelã
- 1 a 2 limões (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 6 colheres (sopa) azeite
- 1 pé de alface lisa (para comer com o tabule)
- 1 pé de alface crespa (para picar)
Tabule caseiro: refrescante, saboroso e bom para a sua linha!
O tabule é originário do Líbano e é uma entrada ou acompanhamento delicioso em qualquer época do ano. Quer aprender a fazer o verdadeiro?
Kibe fácil
Por MarciaSilva
Aprenda a fazer um kibe delicioso!
- • 500g de trigo para kibe
- • 500g de carne moída (patinho de preferência)
- • 750 ml de água fervendo
- • 2 cebolas ralada ou bem picadinha
- • Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
A volta ao mundo com os melhores sanduíches típicos!
Para realmente conhecer um país, você deve experimentar seus petiscos. Muitas vezes, a comida mais simples, como um sanduíche, diz muito sobre o estilo de vida e as preferências dos compatriotas.
Kibe fácil
Por lynneh001
Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem
- 500g de trigo para kibe
- 500g de carne moída (patinho de preferência)
- 750 ml de água fervendo
- 2 cebolas ralada ou bem picadinha
- Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
Tabule Tradicional
Por MayaneF
1 xícara (chá) de trigo para quibe 4 tomates médios em cubinhos 3 colheres (sopa) de hortelã picada 1 cebola
- 1 xícara (chá) de trigo fino para quibe
- 2 tomates médios sem sementes e picado
- ½ maço pequeno de hortelã picado
- 1 cebola média descascada e picada
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta síria em pó
- suco de 1 limão
Estas são as 20 receitas mais famosas (e mais apreciadas!) no mundo
Você ama cozinhar? Então você também vai adorar essas receitas incríveis de todo o mundo (se ainda não o fez!).
Charuto de repolho
Por pytuxa, Blog Festalamur
Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo) Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até
- 1 repolho grande
- 700 g de carne moída crua
- 3 xícaras de arroz cozido
- Cebola picada
- Alho picado
- Pimenta picada
- Caldo de carne em pó
- Sal a gosto
- 1 lata de pomarola
- 150 gr de mussarela ralada
- 150 gr de presunto
- Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água
Esfira
Por nathalypedroso
Misturar primeiramente o açúcar, o sal e o azeite
- Massa:
- 1 colher de sal
- 2 1/2 colher de açucar
- 1 copo de óleo
- 1 1/2 copo leite temperatura ambiente
- 1 1/2 copo água
- 1 kg farinha
- 3 colheres de fermento pão
Tabule da Marine
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Uma saladinha simpática, deliciosa e super saudável
- - 300g de trigo para quibe;
- - 2 tomates médios;
- - 1 pepino;
- - Cheiro verde, hortelã e limão à gosto (eu coloquei 1 limão e 1/2);
- - 100g de xerém de castanha de caju (castanha picada);
- - 1 cebola pequena;
- - 2 cenouras pequenas ou 1 média.
Chanclich genérico e coalhada seca
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Chanclich é um queijo árabe, se não me falha a memoria, que é preparado com leite de cabra, modelado em forma d...
- Chanclich
- - coalhada seca preparada com 2 l de leite;
- - azeite a gosto;
- - 100 g de gergelim, zattar ou outra especiaria a gosto.
- Coalhada seca:
- - 2 l de leite;
- - 3 limões;
- - 1/2 xícara (das de chá) de vinagre branco;
- - 2 colheres (das de sobremesa) de sal.
Tabule
Por ALINE DA SILVA COSTA
Deixe o trigo de molho por 2 horas Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o e
- 45 g de trigo para kibe
- 200 g de tomate picado sem sementes
- 1 cebola picada
- 2 pepinos picados
- 1 maço de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de sua sua preferência
- sal e pimenta-do-reino, a gosto
- 1/4 colher (chá) de noz-moscada
- hortelã picadinho
- salsa picada
Charuto de repolho
Por ALINE DA SILVA COSTA
Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo);
- 1 repolho grande
- 700 g de carne moída de primeira
- 3 xícaras de arroz cru
- Cebola picada
- Alho picado
- Pimenta picada
- Caldo de carne em pó
- Sal a gosto
- 1 lata de pomarola
- Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água
Mais receitas de Líbano
-
Esfiha síria
- Para a massa
- Farinha de trigo: 1 kg
- Água morna: 250 ml
- Óleo: 220 ml
- Açúcar: 1 colher (sopa)
- Sal: 1 colher (sopa) rasa
- Fermento para pão: 3 tabletes
- Gema: 1
- Para o recheio
- Carne moída: 500 g
- Cebola: 1
- Tomates, 2
- Hortelã: ½ maço
- Limão: 2
- Sal e pimenta: a gosto
-
Esfiha de carne
- Massa:
- 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de água morna
- 1/4 de xícara de óleo
- 2 tabletes de fermento
- 500g de farinha de trigo aproximadamente
- Recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada em cubos
- 1 tomate grande picado em cubos sem sementes
- Sal a gosto
- 1 alho poró bem picado
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Suco de 1 limão
-
Kibe
- 250 g de trigo para kibe
- - 500 g de carne bovina moída duas vezes (patinho)
- - 1 cebola grande
- - 4 dentes de alho
- - folhas de hortelã fresca (cerca de 12 galhinhos)
- - 3 colheres (chá) de pimenta síria
- - 4 colheres (chá) de sal
-
Esfiha
- 01 colher (sopa) de fermento biológico granulado
- 01 colher(sopa) de sal
- 2 1/2 colheres(sopa) de açúcar
- 2 1/2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 01 kg de farinha de trigo
- 01 ovo batido para pincelar
-
Esfiha
- 1kg farinha de trigo
- 10 g de fermento de pão
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de margarina
- 2 ovos(1 p pincelar em cima)
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1/2 copo de iogurte natural sem sabor
- 1/2 xícara de óleo
- 1 1/2 copo de água morna
- Farinha até soltar das mãos
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Charuto de repolho
- 1 repolho grande
- 700 g de carne moída de primeira
- 3 xícaras de arroz cru
- Cebola
- Alho
- Caldo de carne em pó
- Sal a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água
-
Charuto de repolho
- 1 repolho grande
- 700 g de carne moída de primeira
- 3 xícaras de arroz cru
- Cebola picada
- Alho picado
- Pimenta picada
- Caldo de carne em pó
- Sal a gosto
- 1 lata de pomarola
- Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água
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Tabule
- 250grs de trigo para kibe
- 1 Pepino
- 1 tomate
- Hortelã
- 1 limão
- 1/2 cebola picada
- Coentro
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Charutos
- 250 grs. de carne moída
- 1/2 de xícara (chá) de arroz cru
- 08 folhas aferventadas de repolho
- 01 cebola média ralada
- pimenta à gosto
- 01 dente de alho picadinho
- 03 colheres (sopa) de azeite
- sal à gosto
- 1/2 tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha
- 02 xícaras(chá) de molho de tomate
- 01 xícara (chá) de àgua
-
Charuto de repolho
- 1 repolho grande
- 700 g de carne moída de primeira
- 3 xícaras de arroz cru
- Cebola picada
- Alho picado
- Pimenta picada
- Caldo de carne em pó
- Sal a gosto
- 1 lata de pomarola
- Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!