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Ingredientes:
- • 500g de trigo para kibe
- • 500g de carne moída (patinho de preferência)
- • 750 ml de água fervendo
- • 2 cebolas ralada ou bem picadinha
- • Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 40
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo
1. Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem
2. Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer)
3. Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem
4. Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno.
Pode rechear,com catupiry por exemplo,fica delicioso
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