Sabor do mar: Deliciosas receitas em torno de peixes e frutos do mar

PorMélanie Moreira, 12/04/2022

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Por que não unir o útil ao agradável? Receitas com peixes e frutos do mar são queridas por todos, super saborosas e ainda por cima saudáveis! Confira nossa seleção com entradas, petiscos e pratos principais à base de camarão, salmão, peixes brancos, bacalhau, vieiras, lulas... e bom apetite!

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Moqueca de peixe com camarão

Moqueca rápida e fácil fazer para toda ocasião: almoço, jantar, recepção de convidados. experimente e delicie-se!

INGREDIENTES:

1 kg de peixe em postas (badejo, pescada amarela ou garoupa)
500 g de camarão
½ pimentão vermelho em tiras
½ pimentão amarelo em tiras
2 cebolas grandes em rodelas
4 tomates sem a casca em rodelas
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite de dendê
4 colheres de azeite extra virgem
1 colher se café de colorau
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão
200 ml de leite de coco
Salsa, coentro e cebolinha a gosto

PREPARAÇÃO:

Temperar o peixe e o camarão com sal, pimenta do reino branca, limão e um dente de alho socado, reservar.
Refogar no azeite o alho, cebola, pimentão, sal, pimenta, colorau e os tomates, quando ainda estiver ao dente juntar o peixe e o camarão, deixar cozinhar por 5 minutos.
Acrescentar o leite de coco e deixar mais 10 minutos em fogo baixo, desligar o fogo e salpicar a salsa, o coentro e a cebolinha.
Sirva com arroz branco.