Creme de frango
Por helenaamoedo
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Ingredientes:
- 1/2 kg de peito de galinha
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho
- Extrato de tomate
- 2 caldos de galinha
- Milho
- 1 caixinha de molho 3 queijos ou o creme de leite mais queijo ralado.
- 5 batatas cozidas
- Coentro
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o peito em água e 1 caldo de galinha, deixe esfriar, desfie e reserve.
Etapa 2
Doure o alho e a cebola, acrescente o tomate ,o caldo de galinha, o extrato, enquanto isso passe a batata no liquidificador com o caldo que foi cozido o peito.
Etapa 3
Acrescente o frango desfiado.
Etapa 4
Depois de pronto acrescente as batatas
Etapa 5
Adicione o milho e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.
Etapa 6
Adicione o molho 3 queijos, ou o creme mais o queijo ralado, e o coentro, desligue o fogo.
Sirva com arroz.
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