Uma seleção de petiscos para festa - 19 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: comidas salgadas para aniversários
Receitas e dicas em vídeo!
Lanche rápido para compartilhar: Pizza de pão de forma
Para um lanche, aperitivo ou salgadinho de aniversário esta pizza relâmpago feita com pão de forma é sensacional e saborosa. Se você não tem massa ou não quer fazer uma, utilize seu pão de forma e obtenha uma pizza deliciosa e prática. Experimente!
Mais votadas: Petiscos para festa
Bolinho de bacalhau delícia
Por Fran
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 ovos
- 2 colheres sopa de cheiro verde picado
- Óleo para fritar
Bolinho de Bacalhau Assado
CuquinhaSugere *****
Por minhasgostosuras, Minhas Gostosuras
Não é frito, é assado!!!
- 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
- 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 claras
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de salsa bem picada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Croquete de Frango
Por Gi Pimenta
Frite muito bem o peito de frango moído com a cebola e o alho no azeite
- 1/2 kg de peito de frango moído
- Suco de 1/2 limão
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 xícara de molho de tomate pronto
- 2 xícaras de água
- 1 xícara cheia de farinha de trigo
- Pimenta, salsinha e orégano à gosto
- 50 g de queijo ralado
- Ovos e farinha de rosca para empanar
Croquetes de Mortadela
Por gleyse
Crocante por fora, macio por dentro
- 350g de mortadela em um pedaço
- 50g de queijo ralado
- 1 pãozinho picado
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto.
- Para empanar:
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Cachorro Quente de forno (enroladinhos de salsicha)
Por barbara.mix.htinha.v
Se for usar o fermento em tablete, misture-o com o açúcar até que se desfaça
- Para a massa:
- 1 tablete de fermento biológico fresco (ou 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco)
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/4 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo (integral ou comum)
- 1/2 colher de chá de sal
- Para o recheio:
- 10 mini salsinhas de peru ou de frango (ou 5 salsichas grandes cortadas ao meio)
- 5 fatias de queijo prato e muçarela cortadas ao meio (opcional)
Palmiers de Queijo
Por Le Bot Sophie
Desenrolar a massa folhada e polvilhar o queijo ralado
- 1 massa folhada
- 50 g de queijo ralado
Bolinho de bacalhau português
Por Erikabdc
Deixe o bacalhau de molho por um dia
- 1 ovo
- 1kg de batata tipo asterix
- 1kg de bacalhau
- 1 maço de salsinha
Coxinha de Mandioca Cremosa da Vovó
Por caucrys23
Leve ao fogo a água com a mandioca e o caldo de galinha e cozinhe por 7 minutos na pressão; Após o cozimento ret...
- Massa
- 2 Lts de água
- 1/2 kg de Mandioca
- +/- 700gr de Farinha de trigo
- 1 Xícara de café de óleo
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Recheio
- 3 Colheres de sopa de óleo
- 1 Cebola média cortada em rodelas
- 1 Peito de frango
- 2 Coxas de frango com sobrecoxa
- 2 Tomates sem sementes
- 1 Tablete de caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras (chá) de água quente
- 1 Maço de cheiro-verde
- 400gr de Requeijão cremoso
- Para empanar
- 400ml de Água com uma pitada de sal
- 500gr de Farinha de rosca
- Para fritar
- 500ml de óleo
Bolinho de arroz com queijo especial
Por Pandorah
Em um liquidificador coloque o arroz e os ovos
- - 4 colheres de arroz pronto - Farinha (para dar o ponto) - Queijo mussarela - 2 ovos - Óleo
Coxinha de frango tradicional
Por Leda Amaral
Para a massa: Em uma panela junte dois litros de água (de preferência a água que cozinhou o frango), dois caldo
- - - - Para massa
- 2 litros de água
- 1 kg de farinha de trigo peneirada
- 2 caldos de galinha
- 1 colher de margarina
- 1 colher rasa de sal
- 1 colher de colorífico
- - - - Para o recheio:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 cebolas médias picadas
- 1 xícara de salsinha picada
- Pimenta vermelha picada a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Colorífico para dar uma cor
- óleo ou azeite de oliva
- Para empanar:
- 2 claras
- 1 litro de água
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 kg de farinha de pão
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-
Petiscos de Acarajé
- 2 kg de feijão-fradinho
- 500 gramas de cebola ralada
- 2 litros de azeite-de-dendê
- Refogado de camarões a seu gosto
- Sal a gosto
-
Bolinho de Arroz
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 ovo
- 1/2 copo de água
- 1/2 cenoura ralada
- 1 colher cheia de cebolinha
- 1/2 de tempero sazon
- 1 colher de fermento em pó
- Mais ou menos 1 xícara de trigo
-
Enroladinho de salsicha crocante
- 3 xícaras de água
- 2 xícaras e 1/2 de trigo
- 2 colheres de óleo
- 1 sazon
- Sal a gosto
- Recheio:
- 1 kg de salsicha
- Farinha de rosca pra empanar
-
Croquete de Carne
- 500g de carne moida
- 50g de manteiga
- 2 tablete de caldo de carne
- 2 cebolas picadas
- pimenta, orégano e alho a gosto
- 1pimentão verde e vermelho
- azeitona
- 1 pitada de sal
- 1 ovo ligeiramente batido
- 1/2 lata de molho de tomate temperado
- 1 lata de creme de leite com soro
- salsa e cebolinha
- 2 xícaras de farinha de trigo
-
Croquete de Parma com Gruyère
- • 4 colheres (sopa) de manteiga (60 g)
- • 1 xícara (chá) de presunto parma picado (100 g)
- • ½ xícara (chá) de cebola picada (75 g)
- • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
- • 3 xícaras (chá) de leite (720 ml)
- • sal, noz-moscada ralada a gosto
- • 2 xícaras (chá) de queijo gruyere ralado (200 g)
- • 150 g de presunto parma fatiado e cortado ao meio no sentido do comprimento
- • farinha de trigo (para empanar)
- • 3 ovos batidos (para empanar)
- • farinha de rosca (para empanar)
-
Quibe frito
- 1 1/2 Xícara (chá) de trigo para quibe
- 500 g de carne moída
- 3 Xícaras de chá de água
- 1 Cebola pequena picada
- Hortelã picada
- Tempero de alho e sal e pimenta do reino a gosto
-
Coxinha de mandioquinha com carne...
- Massa
- - 1 litro de leite;
- - 1 colher (das de sobremesa) de sal;
- - 2 tabletes de caldo de galinha;
- - 3/4 xícara (das de chá) de gordura vegetal hidrogenada;
- - 3 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de mandioquinha cozida e espremida.
- Recheio
- - 400 g de carne seca;
- - 1 cebola picada;
- - cheiro verde a gosto;
- - 200 g de mandioquinha cozida e espremida;
- - para empanar:
- - 500 ml de água ou clara de ovo desmanchada em um pouquinho de água;
- - 2 xícaras (das de chá) de maisena;
- - 500 g de farinha de rosca.
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Coxinha de Batatas
- Massa:
- -1 quilo de batata
- -4 copo de água
- -4 copo de trigo
- -2 colher de margarina
- -2 caldo de galinha
- Recheio:
- -1 peito de frango
- -1 caldo de galinha
- -2 tomates
- cheiro verde
- óleo para fritar
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Bolinho de couve-flor com queijo...
- 1/4 de couve-flor (flores)
- 150 g de batatas
- 1 ovo inteiro
- 50 g de farinha de amêndoas
- 100g de Fourme d'Ambert (ou gorgonzola ou Roquefort) picados
- Farinha de arroz
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- Manteiga
- óleo para fritar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!