Croquetes para todos os gostos - 16 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!
Mais votadas: Croquetes
Bolinhos de abobrinha gostosos de petiscar
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Por Bouchra du blog "La fleur d'oranger"
Cansou de comer abobrinha refogada e está sem ideia de o que fazer? Eis aqui uma receita de bolinhos de abobrinha
- 1 abobrinha
- 200 g de farinha
- 10 g de fermento químico
- 20 g de queijo parmesão ralado
- 2 ovos (ou 3 se forem pequenos)
- 1 colher de sopa de azeite
- 100 ml de óleo de girassol
- Sal e pimenta a gosto
O polvo em receitas fáceis e que nos deixam loucos!
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Acha que o polvo só se prepara cozido ou simplesmente procura novas receitas para o seu repertório? Para matar a sua curiosidade (e a sua vontade) trazemos-lhe a melhor seleção de receitas de polvo.
Croquete de Frango
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Por Gi Pimenta
Frite muito bem o peito de frango moído com a cebola e o alho no azeite
- 1/2 kg de peito de frango moído
- Suco de 1/2 limão
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 xícara de molho de tomate pronto
- 2 xícaras de água
- 1 xícara cheia de farinha de trigo
- Pimenta, salsinha e orégano à gosto
- 50 g de queijo ralado
- Ovos e farinha de rosca para empanar
10 acompanhamentos rápidos e fáceis para suas refeições diárias
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Quando você não prepara um prato único, completo, você vai precisar de um bom acompanhamento para seu prato de carne, peixe ou outro que necessita de complementos. Algumas sugestões a seguir.
Croquetes de Mortadela
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Por gleyse
Crocante por fora, macio por dentro
- 350g de mortadela em um pedaço
- 50g de queijo ralado
- 1 pãozinho picado
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto.
- Para empanar:
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
CROQUETE DA ROSANGELA
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Por Rosangela Penna
Rende 30 croquetes
- ½ kg de acém ou patinho em pedaços
- Sal e pimenta, o quanto baste
- 1 ½ xícara de água
- 2 batatas grandes descascadas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadas
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca, o quanto baste.
- Óleo para fritar
Salgadinhos variados! Nossas melhores receitas para você fazer a festa
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Quem resiste a uma coxinha bem sequinha por fora e cheia de Catupiry por dentro? E aquele quibe recheado com bastante carne temperadinha?
Croquete de Carne Rápida
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Por Marla Graf
Em uma tigela coloque 400 g de carne desfiada, caldo de carne, queijo parmesão ralado, pão francês ralado e umed...
- 400 g de carne desfiada (que pode ser cozida, assada ou grelhada) (2 xícaras de chá)
- 1 xícara (chá) de caldo de carne (ou o próprio caldo que se formou na panela ou na fôrma) (240 ml)
- 50 g de queijo parmesão ralado (1/2 xícara de chá)
- 1 pão francês ralado e umedecido (1 xícara de chá cheia) em 5 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo (35 g)
- sal, salsinha picada a gosto
- 3 ovos batido para empanar
- farinha de rosca a gosto para empanar
Bolinho de Batata da Marly
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Por jucordazzo
Bolinho macio, suculento. Bom demais!
- Massa:
- 1 kg de batatas
- 2 gemas
- Queijo ralado à gosto
- Sal à gosto
- Farinha o suficiente para firmar a massa
- Recheio:
- 1 kg de carne moída ou carne seca
Croquete de queijo
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Por Karla Okamoto
Bata no liquidificador o milho, o leite, a farinha, a margarina e as gemas dos 2 ovos (guarde as claras)
- 1 lata de milho verde
- 2 copos de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 cebola picada em pedaços bem pequenos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- macarrão cabelo de anjo
- mussarela para rechear
Croquete de Carne
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Por renatachagas2013
cozinhe a carne moída com a manteiga deixe fritar bem,coloque o caldo de carne,a cebola,pimenta,orégano,alho,depo...
- 500g de carne moida
- 50g de manteiga
- 2 tablete de caldo de carne
- 2 cebolas picadas
- pimenta, orégano e alho a gosto
- 1pimentão verde e vermelho
- azeitona
- 1 pitada de sal
- 1 ovo ligeiramente batido
- 1/2 lata de molho de tomate temperado
- 1 lata de creme de leite com soro
- salsa e cebolinha
- 2 xícaras de farinha de trigo
Nhoque della fortuna
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Por Erikabdc
cozinha a batata, amasse ela ainda quente
- 1 kg de batatas
- 2 ovos
- 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres de parmesão ralado
- 1 pitada de noz-moscada
- sal, pimenta
- 1 tablete de caldo de legumes
Croquete de Batata com Cream Cheese
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Por tativalt
Esmague as batatas com metade do Cream Cheese Philadelphia, a nata, o amido de milho, a salsinha e o caldo de galin...
- 190 gr de cream cheese
- 1 kg de batata cozida
- 1/4 xícara (chá) de nata
- 1 ovo
- 5 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 40 gr de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Farinha de trigo até o ponto
- Óleo de soja até o ponto
Mais receitas de Croquetes
-
Bolinho de linguiça toscana
- 500g de linguiça toscana
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate maduro sem pele e sem sementes picado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
-
Croquete de Parma com Gruyère
- • 4 colheres (sopa) de manteiga (60 g)
- • 1 xícara (chá) de presunto parma picado (100 g)
- • ½ xícara (chá) de cebola picada (75 g)
- • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
- • 3 xícaras (chá) de leite (720 ml)
- • sal, noz-moscada ralada a gosto
- • 2 xícaras (chá) de queijo gruyere ralado (200 g)
- • 150 g de presunto parma fatiado e cortado ao meio no sentido do comprimento
- • farinha de trigo (para empanar)
- • 3 ovos batidos (para empanar)
- • farinha de rosca (para empanar)
-
CROQUETE DE CARNE FÁCIL
- Massa:
- 2 colheres de margarina
- 1 colher (chá) de alho em pasta
- 750 ml de agua
- 200 ml de leite
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 2 envelopes de sazón vermelho ou laranja
- Recheio:
- 500 g de carne moída
- 10 azeitonas picadas
- 1/2 cebola picada bem pequenininha
- 1 colher de chá de alho
- 3 colheres de sopa de salsa picadinha
- 1 tablete de caldo de carne
- Sal a gosto
- Azeite
- Farinha de rosca para empanar
-
Korokke
- 800 gr de batata
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 dente(s) de alho picado(s)
- 200 gr de carne moída
- quanto baste de noz-moscada ralada(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
- quanto baste de cheiro-verde picado(s)
- 4 unidade(s) de ovo
- quanto baste de farinha de trigo para empanar
- quanto baste de panko para empanar
-
Croquete emagrecendo
- • 1 colher de sopa de margarina light
- • 1/2 xícara de farinha de trigo
- • 2 batatas cozidas e espremidas ou amassadas
- • 500 gramas de peixinho (carne bovina) moído
- • 1 cebola média picada
- • Sal, alho e pimenta do reino a gosto
- Para empanar:
- • 2 claras de ovo
- • Farinha de rosca
-
Croquete de Macaxeira
- 2 Ovos
- 1/2 Kg de macaxeira
- 1 Xícara de queijo ralado
- Banha ou óleo
- Sal a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!