Empadão de frango com creme de leite
Por Erica Proprio
Um delicioso empadão que tem um diferencial, o creme de leite deixa ele super gostoso! A gente recomenda! Bom apetite!
Ingredientes:
- Massa:
- 700 g de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 ovo
- 150 g de margarina
- 1 caixinhas de creme de leite
- Mingau:
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 200 ml de leite
- 1 caixinhas de creme de leite
- Refogado:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Cheiro verde a gosto
- Azeitona a gosto
- 1 gema para pincelar
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Faça a massa misturando o ovo, a margarina , a farinha e uma caixa de creme de leite.
Etapa 2
Sove bem a massa até que ela fique bem macia e homogênea.
Etapa 3
Pegue uma forma redonda e forre o fundo e as laterais, deixando um pouco de massa para a parte de cima, a tampa. Reserve.
Etapa 4
Faça um refogado com frango desfiado, azeitona, alho, cebola e cheiro verde. Reserve.
Etapa 5
Faça um mingau usando o amido e o leite, quando estiver pronto, coloque a caixa de creme de leite que sobrou.
Etapa 6
Misture o mingau com o frango refogado e recheie a forma.
Etapa 7
Abra a massa que você reservou e cubra o empadão.
Etapa 8
Pincele com gema e enfeite com azeitonas. Leve ao forno para assar.
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Bo Bun, um delicioso e saudável prato vietnamita que agradou os paladares do ocidente e já possui agora diversas variações, como esta que propomos, que leva harumaki de frango e filé marinado em sua composição.
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eu vou fazer a massa eu não fiz desse jeito ainda.
Comentado por A Redação
Oi Sonia! Obrigada por nos chamar atenção para este detalhe! A receita já foi corrigida, são 700 gramas de farinha de trigo sem fermento.
Comentado por A Redação
Qto vai de trigo?
Comentado por A Redação