Deliciosas receitas de empadão fácil
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Deliciosas receitas de empadão fácil - 6 receita(s)

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Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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  • Massa:
  • 700 g de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 ovo
  • 150 g de margarina
  • 1 caixinhas de creme de leite
  • Mingau:
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 200 ml de leite
  • 1 caixinhas de creme de leite
  • Refogado:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Cheiro verde a gosto
  • Azeitona a gosto
  • 1 gema para pincelar
4.2/5 (366 Votos)

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Massa: Numa tigela coloque 4 gemas, 300 g de manteiga, sal a gosto e misture

  • Massa:
  • 4 gemas
  • 300 g de manteiga
  • sal a gosto
  • 4 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de amido de milho
  • 300g de queijo muçarela ralado no ralo fino
  • Recheio:
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • sal a gosto
  • 2 peitos de frango cozido e desfiado
  • cheiro verde picado a gosto
  • 400 g de requeijão cremoso
  • 1 lata de milho verde
  • 300 g de palmito picadinho
  • 1 gema para pincelar
3.6/5 (401 Votos)

Por

Receita passo a passo

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Por

Para a massa bata todos os ingredientes no liquidificador

  • Para a massa: 02 Ovos
  • 02 xíc. (chá) Leite
  • 01 xíc. (chá) Óleo
  • 02 xíx. (chá) Farinha de trigo
  • 01 colher (sopa) Fermento
  • Sal a gosto
  • Para o recheio:
  • Frango desfiado
  • 01 Cebola picada
  • Molho de tomate
  • 01 lata Milho verde
  • 12 Azeitonas picadas
  • 02 colheres (sopa) Óleo
  • Tempero pronto a gosto
  • 02
3.2/5 (281 Votos)

Por

Bata no liquidificador o leite, os ovos e o óleo

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal a gosto
2.7/5 (354 Votos)

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Misture a farinha, a gordura vegetal (em temperatura ambiente) e o sal, e vá adicionando aos poucos o guaraná, mi

  • 500 g de farinha de trigo
  • 250 g de gordura vegetal
  • 150 ml de guaraná
  • Aproximadamente 1 colher de café de sal
  • Gemas para pincelar
  • Recheio a gosto
3.1/5 (280 Votos)

Por

500 g de peito de frango desfiado Cebolinha a gosto Cebola a gosto 1 pitada de orégano

  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Manteiga e farinha de trigo para untar
3.1/5 (293 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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