Uma seleção de pratos simples para aniversários
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Uma seleção de pratos simples para aniversários - 10 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

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Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Pratos simples para aniversários

Por

Se for usar o fermento em tablete, misture-o com o açúcar até que se desfaça

  • Para a massa:
  • 1 tablete de fermento biológico fresco (ou 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/4 xícara de água morna
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de trigo (integral ou comum)
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Para o recheio:
  • 10 mini salsinhas de peru ou de frango (ou 5 salsichas grandes cortadas ao meio)
  • 5 fatias de queijo prato e muçarela cortadas ao meio (opcional)
4.5/5 (248 Votos)

Por

Um delicioso empadão que tem um diferencial, o creme de leite deixa ele super gostoso! A gente recomenda! Bom apet

  • Massa:
  • 700 g de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 ovo
  • 150 g de margarina
  • 1 caixinhas de creme de leite
  • Mingau:
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 200 ml de leite
  • 1 caixinhas de creme de leite
  • Refogado:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Cheiro verde a gosto
  • Azeitona a gosto
  • 1 gema para pincelar
4.2/5 (366 Votos)

Por

Cozinhar as salsichas, preencher a baguete de queijo com todos os ingredientes

  • baguete de queijo
  • 4 salsichas
  • catchup
  • mostarda
  • milho
  • cenoura
  • bacon
  • purê de batata
  • requeijão cremoso
  • queijo cheedar
  • queijo provolone
  • batata palha
4.3/5 (110 Votos)

Por

Massa: Numa tigela coloque 4 gemas, 300 g de manteiga, sal a gosto e misture

  • Massa:
  • 4 gemas
  • 300 g de manteiga
  • sal a gosto
  • 4 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de amido de milho
  • 300g de queijo muçarela ralado no ralo fino
  • Recheio:
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • sal a gosto
  • 2 peitos de frango cozido e desfiado
  • cheiro verde picado a gosto
  • 400 g de requeijão cremoso
  • 1 lata de milho verde
  • 300 g de palmito picadinho
  • 1 gema para pincelar
3.6/5 (401 Votos)

Por

Cozimento do frango: em uma panela, refogue a cebola no azeite e adicione o frango, o cubo de caldo de frango e o c...

  • Cozimento do frango
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 peito de frango
  • ½ colher (sopa) de colorau
  • Sal e Pimenta do reino a gosto
  • Massa
  • 1,7 litros de água do cozimento do frango
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Recheio de frango
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • Frango do cozimento desfiado
  • 1 tomate
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher de chá de colorau
  • Sal a gosto
  • Recheio de queijo
  • Queijo mussarela cortado em cubos
  • Complementos
  • Leite morno para passar os salgados
  • 300g de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
3.2/5 (301 Votos)

Por

Massa -Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa -Acrescente os outros ingredientes e a

  • Massa:
  • -400 g de farinha de trigo
  • -200 g de manteiga gelada
  • -1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa
  • -Sal a gosto (pode ser uma colher de chá)
  • -6 colheres de sopa de leite
  • -1 gema de ovo para pincelar a massa
  • Recheio:
  • -1 Kg de peito de frango desossado
  • -1 cebola média picadina
  • -2 dentes de alho picados e amassados
  • -1 tomate picado sem pele
  • -1 colher de sopa de azeite
  • -Cheiro verde picado
  • -1 lata de milho verde
  • -1 lata de pomarola
  • -1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
  • -3 cubos de caldo de galinha
  • -Azeitonas picadas
3.1/5 (380 Votos)

Por

Massa: Despeje numa bacia, o fermento, sal, açúcar e o ovo, misture-os

  • 1kg de Farinha de Trigo
  • 1 ovo
  • 1 Colher (sopa) rasa de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 3 copos (americano) de água morna
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico
  • Recheio:
  • 1/2 kg de salsicha
  • 100g de muçarela fatiada
  • orégano
  • Azeite de Oliva
  • 1 copo de molho de tomate
  • Requeijão Cremoso
  • Ketchup
  • Batata palha a gosto
3/5 (313 Votos)

Por

Em uma panela coloque o leite, água caldo carne ou galinha, sal e deixe ferver

  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de água com caldo de galinha ou carne
  • 1 colher de sopa de salsa desidratada
  • Margarina para untar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • Recheio a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
  • 1 ovo batido com 1 copo de leite
2.8/5 (297 Votos)

Por

Em uma panela com o óleo, refogue o bacon, a cebola e o alho Em seguida acrescente o pimentão, e os cheiros verd

  • 1 lata de milho
  • 500 g de salsicha
  • chucrute
  • 1 cebola
  • 200 gramas de bacon
  • 1 pimentão verde
  • molho de tomate
  • 4 dentes de alho
  • 1 caldo de galinha
  • óleo
  • cheiro-verde (salsinha, cebolinha, manjericão e alecrim)
2.9/5 (52 Votos)

Por

Otima !

  • 300 g salsicha cortada em rodelinhas
  • 1 cebola picadas
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 pimentão verde pequeno picado
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal a gosto
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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