Creme de Queijo, Cenoura e Mel

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  • 8
  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 4 cenouras picadas
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 envelope de MAGGI® Creme de Queijo
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente a cenoura, o gengibre, o sal e o mel. Refogue por cerca de 2 minutos. Acrescente um litro de água quente e cozinhe por cerca de 20 minutos, em fogo baixo com a panela semi tampada. Dissolva o Creme MAGGI em uma xícara (chá) de água fria e acrescente à cenoura cozida mexendo sempre para não criar grumos. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos após iniciar fervura. Deixe esfriar e bata no liquidificador. Leve ao fogo apenas para aquecer e sirva polvilhado com cebolinha e queijo parmesão.

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