Guacamole

Por

Ótima receita como petisco para o dia com amigos, acompanhado de uma cervejinha bem gelada.

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  • Fácil
  • 10 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 abacate
  • 1 Doritos nacho grande
  • 1 tomate
  • 1 cebola pequena
  • 1 limão grande
  • salsinha
  • cebolinha
  • sal
  • pimenta do reino
  • pimenta do tipo que preferir picadinha

Preparação:

Etapa 1

Parta o abacate ao meio e se você não for servir logo, guarde o caroço. Coloque o caroço no fundo da embalagem ou pote que for usar para não oxidar o abacate, ou seja, para ele não ficar marrom e feio. Com a ajuda de uma colher você raspa o abacate da casca, você pode guardá-la para servir a guacamole depois, como fiz na foto.

Etapa 2

Amasse com um garfo o abacate raspado da casca. Esprema o limão e misture. Junte a cebola e o tomate e misture. Coloque a pimenta aos poucos e vá provando, porque se existe algo que engana é a própria. Acerte o sal e se gostar de muita pimenta, vale moer pimenta do reino por cima. Coloque os temperos e misture. Está prontinho para degustar.

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