Bolo de Coco de liquidificador 

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Calda
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador , bata os ovos, o leite e o açúcar. Despeje em uma tigela e misture delicadamente a farinha e o fermento peneirados.
Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido.
Retire o bolo do forno e fure-o com um palito ainda quente. Regue com a calda quente e deixe esfriar. Sirva gelado.

Calda
Em uma panela coloque os ingredientes e leve ao fogo. Deixe ferver por 3 minutos

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