Torta Mousse de Maracujá cremosa

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa:
  • 400g de biscoito maisena
  • 200g de manteiga derretida
  • Creme:
  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado
  • 1 envelope de gelatina sem sabor incolor (dissolvida de acordo com as instruções do fabricante)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • Cobertura:
  • 3 maracujás
  • 2 colher (sopa) de açúcar

Preparação:

Etapa 1

Triture o biscoito ( se preferir use o liquidificador) até ficar como uma farinha, junte a manteiga e misture. Reserve.

Unte uma forma de fundo removível com margarina e espalhe a farofa de biscoito por toda a forma, leve ao forno (180 graus) por aproximadamente por 15 minutos.

No liquidificador coloque o suco de maracujá, a gelatina, oleite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
Coloque esse creme na massa. Reserve.

Em uma panela coloque o maracujá e o açúcar em fogo baixo até ficar como uma calda.

Jogue a calda em cima da torta e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

Se preferir, use biscoito maisena de chocolate.

Não deixe a manteiga ferver.

Prove a calda antes e veja se precisa de mais açúcar.

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