Sonho com goiabada

Por

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  • Médio
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 02 copos de leite morno
  • 04 colheres de açúcar
  • 03 colheres de fermento de pão
  • 03 ovos
  • 10 colheres de óleo
  • 1 kilo de farinha de trigo
  • goiabada cortada em pedaços

Preparação:

Etapa 1

Modo de preparo

Amornar o leite em uma caneca e juntar o açúcar.
Em uma bacia misturar o leite já com o açúcar, o fermento e mexer.
Acrescentar o óleo, os ovos e a farinha de trigo até que a massa não grude mais nas mãos.
Deixar descansar até que dobre de volume.
Fazer pequenas bolinhas e rechear com a goiabada, fechar e bolear na mão para que não abra o recheio.Deixar descansar por mais ou menos 20 minutos até que cresça um pouco.
Fritar no óleo quente.
Depois de frito passar no açúcar.

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A mesma massa dá para fazer a rosca de coco e o pão doce.

Se preferir cozinhe uma lata de leite condensado e recheie o sonho.

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