Batata recheada com strogonoff de frango

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 Batatas médias
  • 400 Gramas de peito de frango cortados em cubos
  • 3 Dentes de alho espremidos
  • 1 caldo knor de galinha
  • óleo
  • 1/2 Lata de milho
  • 1 Caixa de creme de leite
  • 3 Colheres (sopa) de catchup
  • Sal à gosto
  • Fatias de queijo prato

Preparação:

Etapa 1

Coloque as batatas com casac em uma panela com água e leve para cozinhar.
Enfie o palito para ver se a batata estiver mole.
Retire da água e reserve.
Em outra panela,coloque o óleo,o alho e o knor.Depois coloque o frango e frite até ficarem dourados.coloque o milho e o catchup e o sal.Espere secar todo o líquido e coloque o creme de leite,misture e retire do fogo.

Etapa 2

Montagem:
Pegue as batatas e corte as ao meio e coloque em um refratário de vidro que possa ir ao forno.
Depois coloque o strogonoff e o queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido até que o queijo derreta.
Retire do forno e jogue um pouco de batata palha.
Sirva ainda quente.

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