Petit Gateau de Brigadeiro

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 200g de doce de leite cremoso sabor chocolate ou 200g de brigadeiro pronto
  • - 100g de manteiga (sem sal)
  • - 2 ovos
  • - 2 gemas
  • - 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • - 1/2 xícara (chá) de açúcar peneirado

Preparação:

Etapa 1

Leve o doce de leite e a manteiga no microondas por 2 minutos.

Etapa 2

Misture o doce de leite e a manteiga com o batedor de massas por aproximadamente 1 minuto.

Etapa 3

Acrescente aos poucos o açúcar e a farinha de trigo até misturar bem a massa e leve a geladeira por 10 minutos.

Etapa 4

Unte e enfarinhe 12 forminhas de empada médias e despeje a massa em cada uma das forminhas deixando borda de aproximadamente 1 dedo para a massa crescer.

Etapa 5

Coloque as forminhas em uma bandeja de alumínio e leve ao forno alto por aproximadamente 10 minutos.

Etapa 6

Deixe esfriar um minuto desenforme e sirva acompanhado de sorvete de creme!

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