Bolo de Polvilho Doce
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Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 copo (americano) de leite
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata as claras em neve, reserve.
Bata as gemas com o açucar, até ficar homogêneo
Acrescente a farinha de trigo, bata mais um pouco e em seguida acrescente o leite, bata bem.
Depois bata na mão, com uma colher e acrescente o polvilho, mexa bem até disolver tudo.
Depois acrescente as claras em neve (reservada) e mexa levemente até a massa ficar bem homogênea, por último acrescente o fermento em pó.
Despeje em uma forma média untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno pré-aquecido, à 180°, por 30 minutos
Faça o teste do palito.
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