Strogonoff de frango fácil

  • Fácil
  • 10 min.
  • 15 min.
  • 15 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • - 1 kg de peito de frango
  • - Todos os temperos que você costuma usar para temperar um frango (menos tomate)
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 5 colheres de sopa de ketchup
  • - 2 colheres de sopa de molho inglês
  • - 3 colheres de sopa de margarina
  • - 1 cebola media
  • - Farinha de trigo (a quantidade você vai depender da consistência do strogonoff)
  • - 1 xícara de leite

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe o frango, corte em cubinhos e reserve o caldo. Numa panela ponha a margarina e a cebola bem picadinha, quando tiver dourando coloque o frango e mexa por uns 5 minutos.

Etapa 2

Pegue o caldo reservado e junte ao frango. Deixe ferver uns 5 minutos.

Etapa 3

Dissolva uma quantia pequena de trigo numa parte do leite e junte ao frango mexendo sempre até formar um mingau grosso, deixe ferver por 15 minutos.

Etapa 4

Apague o fogo, ponha o creme de leite sem o soro, o ketchup e o molho inglês, mexa bem. Pronto agora é só servir com arroz branco e batata palha.

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