- Fácil
- 10 min.
- 15 min.
- Moderado
4.6/5
(193 Votos)
Ingredientes:
- 12 fatias de pães cortados em fatias (médias)
- ½ litro de leite
- ½ lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 4 a 5 ovos batidos
- margarina derretida para pincelar
- açúcar e canela para polvilhar
Preparação:
Etapa 1
Levar ao fogo o leite, o amido e o leite condensado até formar um mingau ralo. Juntar a essência e deixar o creme esfriar. Bater os ovos na batedeira e juntar o creme. Passar as fatias de pão nesta mistura, deixar descansar por 5 minutos para escorrer o excesso. Levar para uma forma bem untada com margarina, colocar as rabanadas e pincelar com margarina. Assar em forno bem quente a 200°C. Em seguida, tirar do forno e polvilhar açúcar e canela. Pode substituir o leite por leite de coco e polvilhar coco ralado por cima quando levar ao forno.
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