Cupcake surpresa, com recheio cremoso de chocolate

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  • 10
  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • . 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • . 1 xícara (chá) de manteiga (200 g)
  • . 3 ovos
  • . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • . 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • . 1/2 xícara (chá) de leite
  • . 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • . 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • . 300 g de chocolate ao leite picado
  • . 150 g de creme de avelã Nutella®
  • . 1 lata de creme de leite
  • . Morangos para decorar

Preparação:

Etapa 1

Prepare a massa: numa tigela, misture o açúcar, a manteiga, os ovos, um a um, a farinha de trigo e o chocolate em pó, peneirados.

Etapa 2

Acrescente o leite e misture delicadamente, até ficar homogêneo.

Etapa 3

Depois, acrescente o fermento e o bicarbonato, peneirados, e misture.

Etapa 4

Distribua a massa nas forminhas de cupcake, untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó

Etapa 5

Coloque as forminhas em uma assadeira e asse no forno, preaquecido a 180 °C, durante 25 minutos.

Etapa 6

Faça o recheio e a cobertura: derreta o chocolate ao leite, misture a Nutella® e o creme de leite sem soro.

Etapa 7

Corte uma tampa em cone dos cupcakes e recheie-os com a mistura.

Etapa 8

Com o restante, cubra os cupcakes.

Etapa 9

Decore com morangos e sirva.

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