Pudim de Leite de Micro-ondas

Por

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 ovos
  • Calda caramelizada
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de água

Preparação:

Etapa 1

Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador

Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro

Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar

Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma

Deixe esfriar um pouco

Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato

Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos

Retire do microondas e deixe esfriar

Leve à geladeira

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