Pudim cremoso de mandioca

Por Gi Pimenta

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Pudim de aipim

Ingredientes:

1 lata de leite de leite condensado
1 lata de leite
1 lata de mandioca cozida e amassada
3 ovos
1/2 lata de creme de leite sem soro
cravo da índia a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater tudo no liquidificador e colocar em uma forma caramelada e leve ao forno por 40 minutos em banho maria,deixe esfriar ,desenforme e leve a geladeira.

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Ingredientes para o caramelo:

2 xícaras de açúcar (360 gramas)
½ xícara de água (120 gramas)