Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Bolo de Aipim com Coco

Por

Avalie esta receita 3.8/5 (324 Votos)
Bolo de Aipim com Coco 1 Foto

Ingredientes:

  • 1 1/2kg de aipim ralado
  • 1 xícara de leite de vaca
  • 150g de margarina
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 4 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de coco ralado
  • 4 claras em neve firme

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Rale o aipim e misture o leite de coco. Esprema e tire 1 xícara do liquido, reserve o aipim.

Etapa 2

Misture o liquido retirado com 4 colheres de sopa de açúcar. Reserve.

Etapa 3

Bata a margarina com o açúcar restante,as gemas,o sal e o coco ralado. Coloque o aipim aos poucos,continue batendo e coloque também aos poucos o leite de vaca. Acrescente as claras batidas em neve e misture.

Etapa 4

Coloque em assadeira untada com margarina e por cima coloque o liquido espremido do aipim.

Etapa 5

Leve para assar.

Não pode faltar na festa junina.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

O bolo de chocolate que vai fazer a festa das crianças!

Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!

Comentar essa receita

Bolo de Morango Bolo de mandioca com coco