Bolo de Coca Cola cremoso

Por camilabcf

Esta é uma receita que minha mãe sempre fazia para nós no lanche. É um bolo de chocolate super leve.

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Ovos Nevados

Ingredientes:

MASSA
100g de manteiga
4 gemas
4 claras em neve
2 copos de açucar
3 copos de farinha de trigo
2 copos de coca cola
1 copo de achocalatado
1 colher de sopa de fermento em pó
RECHEIOr
1/2 lata de leite condensado
100g de coco ralado
COBERTURA
125g de margarina
e colheres de sopa de achocolatado
4 colheres de sopa de açúcar
1/2 lata de leite condensado

Detalhes

Pessoas: 24
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater na batedeira a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar esbranquiçado. Depois juntea coca cola o achocolatado e a farinha de trigo. Por último misture o fermento e as claras em neve (não utilize a batedeira)

Etapa 2

Leve ao fogo os ingredientes do recheio até engrossar.

Etapa 3

Leve ao fogo os ingredientes da cobertura até ficar homogêneo.

Etapa 4

Corte o bolo em duas metades, espalhe o recheio e depois a cobertura. Corte em pedaços e sirva.

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