Receitas que levam claras em neve
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Receitas que levam claras em neve - 355 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

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Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Claras em neve

Por

Massa Na batedeira, coloque a manteiga, o café e o açúcar e bata por 5 minutos

  • MASSA
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • ½ copo de manteiga
  • 2 copos de açúcar
  • 2 ½ copos de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de café soluvel
  • 1 copo de chocolate em pó
  • 2 copos de leite morno
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • CALDA
  • 1 copo de leite
  • 100 ml de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
  • 1 colher de açúcar
  • ½ colher de chá de baunilha
  • RECHEIO
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite
  • 300 g de chocolate ao leite derretido em banho maria
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 caixinha de morangos lavados e picados (400g)
  • COBERTURA
  • 1 ½ copo de creme de leite fresco
  • 300 g de chocolate meio amargo bem picado
4.8/5 (568 Votos)

Esta receita internacional, do tempos de nossas avós, que continua como uma das preferidas de todos por sua leveza, delicadeza e principalmente pelo sabor. Veja como é fácil prepará-la.

Por

Ponha o leite para ferver

  • 8 Ovos
  • 1 1/2 Litro de leite
  • 15 Colheres de açúcar
4.9/5 (178 Votos)

Leve a maior moda do Instagram para sua mesa e surpreenda os amigos e familiares!

Por

Bata as claras com uma batedeira com uma pitada de sal

  • 12 claras de ovo
  • 12 colheres de açúcar
  • 3 colheres de caramelo
4.9/5 (195 Votos)

Por

Que tal uma sobremesa com cara de Natal?

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 100 g de nozes picadas
  • 300 g de chocolate ao leite em lascas
  • 1 cálice de rum
4.9/5 (213 Votos)

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Por

Na tigela da batedeira, coloque a margarina e as gemas, e bata por 2 minutos, ou até obter uma mistura esbranquiç...

  • 5 colheres (sopa) de margarina light
  • 3 gemas com baixo teor de colesterol
  • meia xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 claras em neve
  • 6 rodelas grandes de abacaxi sem o miolo (720 g)
  • Calda
  • 1 envelope de MID® Refresco Abacaxi
  • 1 xícara (chá) de água
4.8/5 (223 Votos)

Por

Massa: Bata as claras em neve, acrescente as gemas e misture bem até ficar com uma textura cremosa Adi

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa (rasas) de achocolatado em pó
  • 1 colher de manteiga
  • 1 embalagem de 200 g de g de creme de leite ou
  • Recheio opcional de doce de leite
  • Cobertura:
  • 1 barra de chocolate ao leite (a gosto
5/5 (2 Votos)

Por

Creme: Bata no liqüidificador o leite condensado, o amido de milho, o leite e as gemas Depois coloque numa panel

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de amido de milho
  • 2 latas de leite
  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de açúcar
  • Calda:
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 100 ml de leite
5/5 (2 Votos)

Por

Caramelize um refratário com as 2 xícaras de açúcar Reserve Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o ...

  • 2 xícaras de açúcar
  • 5 bananas nanicas
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
5/5 (1 Votos)

Por

Bata no liquidificador, as gemas, o leite e o leite condensado, apenas o tempo suficiente para misturar Coloque em

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
  • 11 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite
5/5 (1 Votos)

Por

Mousse Em uma tigela despeje a gema, a maisena, um pouco de leite e misture bem para não empelotar acrescente o...

  • Mousse de maracujá
  • 04 xícaras de leite
  • 04 Colheres sopa de maisena
  • 03 Gemas
  • 01 Lata de leite condensado
  • 01 Xícara chá de suco de maracujá concentrado ou a polpa sem sementes
  • 03 Claras em neve
  • 04 Colheres sopa de açúcar
  • 01 Caixinha de creme de leite
  • Calda
  • 02 Xícaras de água
  • 01 Colher sopa de maisena
  • 04 Colheres de sopa de açúcar
  • Meia xícara de chá de suco concentrado de maracujá ou a polpa sem sementes
  • Recheio
  • 200 Gramas de biscoito (maisena ou maria)
4.8/5 (147 Votos)

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