Receitas que levam claras em neve - 355 receita(s)
Mais receitas de Claras em neve
Doce de pão da Vó Anaide
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture o açúcar com o primeiro meio litro de água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio
- 6 pães franceses ou 1 bisnaga ou 1 bengala amanhecidos;
- 2 ovos;
- 500 ml de leite;
- 1 kg de açúcar;
- 500 ml de água filtrada;
- 500 ml de água filtrada;
- água de flor de laranjeira ou 2 colheres (das de sopa) de rum.
MOUSSE DE ABACAXI
Por Leila Diana Alves Pereira
Numa panela, coloque o abacaxi e o açúcar
- 1 abacaxi descascado e picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chantilly
- 3 claras em neve
Sorvete italiano
Por Pâmela Bastos
Inicie caramelizando uma forma para pudins
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 5 colheres de água
- 3 colheres de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 2 xicaras de leite
- 3 gemas
- 3 claras
- 4 colheres de açúcar
Bolo Gelado de Abacaxi de liquidificador
Por Kelzinha
Massa:Bata as gemas com o leite
- Massa
- 8 gemas
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 8 claras
- Recheio de Abacaxi
- 1 abacaxi grande
- ½ copo (req) de água
- 1 copo (req) de açúcar
- Recheio de Creme
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa) de maisena
- Calda para regar o Bolo
- 200 ml de leite de coco
- 250 ml de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Cobertura
- 1 copo (req) de Chantilly batido (medir antes de bater)
- Decoração
- Coco ralado
Bolo de coco
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Bolo de coco. Conheça nossa receita
- Ingredientes:
- Massa:
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 4 CS de óleo de coco
- 1 xíc. de açúcar (não muito cheia)
- 1 vidro ou 1 caixinha de leite de coco (200 ml)
- 50 g de coco ralado
- 1 CS de fermento químico em pó
- 1 xíc. de mix dolci Schär ou outra farinha preparada sem glúten
- 1 xíc. de farinha de arroz
- 1/2 xíc. de polvilho doce
- Cobertura:
- 1 xíc. de água
- 1/2 xíc. de coco ralado
- 1 xíc de água
- cerejas para enfeitar (se quiser)
Legumes ao forno
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Legumes cozidos no vapor e cobertos com omelete suflê
- - 1 cenoura;
- - 50 g de ervilhas tortas;
- - 50 g de vagem;
- - 1 batata;
- - azeitonas a gosto;
- - cheiro-verde;
- - cebola ralada;
- - 1 tomate picado;
- - 2 ovos;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
- - azeite ou oleo.
Bolo Cremoso Bicolor
Por neskinha
CARAMELO: leve ao fogo baixo uma forma redonda pequena com o açúcar e deixe caramelizar e reserve
- CARAMELO: 1 xicara (chá) de açúcar
- PUDIM: 1 lata de leite condensado (a mesma medida de leite0
- BOLO:4 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Estrogonofe de Chocolate
Por Andressa Rufino
Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro por cerca de 15 minutos
- 2 latas de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 claras em neve de ovos bem frescos
- 2 latas de creme de leite sem soro
- Raspas de chocolate (mais ou menos 200g)
- Nozes picadas (uma xícara de chá)
- Uvas passas escuras (1 xícara de chá)
Pudim com baba-de-moça
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
Modo de preparo Aqueça o forno a 180ºC
- Ingredientes
- .1/2 litro de leite
- .1/2 xícara (chá) de tapioca (à venda nas casas de produtos nordestinos)
- .4 gemas
- .1 lata de leite condensado
- .1 vidro pequeno de leite de coco
- .2 colheres (sopa) de manteiga
- .1 pacote de coco ralado (100 g)
- .4 claras
- Baba -de-moça:
- .1 litro de água
- .1/2 kg de açúcar
- .200 ml de leite de coco
- .4 gemas
Mousse de Chocolate Branco
Por michel.gomesrocha
Em uma panela, coloque o açúcar e a água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 4 claras
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 250g de chocolate branco derretido
- 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia em temperatura ambiente
- Raspas de chocolate ao leite para decorar
Bolo de abacaxi gelado com chantily
Por José Sudati
Na batedeira, bata as claras em neve, continue batendo e acrescente uma a uma as gemas, o açúcar e o leite
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 1 abacaxi descascado picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite quente
- Para umedecer:
- 1/4 de xícara (chá) de suco de abacaxi
- 1 colher (sopa) de conhaque
- Cobertura:
- chantili a gosto
Bolo de abacaxi especial
Por Pâmela Bastos
Na batedeira, bata as claras em neve, continue batendo e acrescente uma a uma as gemas, o açúcar e o leite
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 1 abacaxi descascado picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite quente
- Para umedecer:
- 1/4 de xícara (chá) de suco de abacaxi
- 1 colher (sopa) de conhaque
- Cobertura:
- chantili a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!