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Deliciosas receitas de bolo de claras - 8 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas com clara de ovos, fitness, merengue de abacaxi, biscoito de farinha de arroz , sobremesa suspiro morango

Receitas e dicas em vídeo!

Crumble de pera com Nutella, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

Mais votadas: Bolo de claras

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O bolo creusois é um clássico da região de Limousin, na França à base de avelãs, açúcar e farinha de avelã...

  • 4 claras de ovos
  • 200 g de açúcar
  • 7 g de açúcar de vanilina
  • 100 g de farinha
  • 100 g de avelãs moídas
  • 125 g de manteiga derretida em temperatura ambiente
  • Manteiga e farinha para untar a forma
4.9/5 (187 Votos)

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Seleção de 10 sobremesas com receitas e que levam suspiros e merengue

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Preaqueça o forno a 190°C

  • 360g de claras de ovos (cerca de 12 claras)
  • 90g de farinha
  • 30g de maizena
  • 150g + 90 g de açúcar refinado
  • 1 colher de café de baunilha em pó (ou açúcar vanilina)
  • 1 pitada de sal
4.7/5 (193 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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O bolo Lorrain é leve e delicado como uma nuvem de delícias, ele é típico da região da Alsácia Lorena na Fran

  • 6 claras
  • 130g de açúcar
  • 90g de farinha
  • 85g de manteiga derretida em temperatura ambiente
4.6/5 (86 Votos)

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Esta é uma receita fácil, para quem quer evitar algumas calorias extras e também ótima para aproveitar claras q...

  • MASSA:
  • 2 xícaras der chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 5 claras raspas de casca de laranja
  • CALDA:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • suco de 1 laranja
  • raspas de laranja
4.5/5 (96 Votos)

Ovos quentes são aqueles que ficam com a clara meio durinha e a gema mole, normalemente servidos no café da manhã, na própria casca, sobre um suporte! Aprenda agora!

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Bolo de claras...Bata a manteiga com o açúcar, ½ xícara de leite e a baunilha até que fique esbranquiçado

  • Bolo de claras
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de claras
  • 1 pitada de sal
  • Mousse de Baba-de-Moça
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 e ½ xícara (chá) de gemas peneiradas
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de chantilly (medir antes de bater)
  • Calda:
  • ½ xícara (chá) de licor de cacau
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 e ½ copo (requeijão) de leite
3.5/5 (292 Votos)

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Bater as claras até ficarem em castelo (não muito firme) e juntar o açúcar e o aroma de baunilha

  • 6 claras
  • 150gr açúcar
  • 100gr farinha
  • aroma baunilha a gosto (usei 1 colher sobremesa)
  • Doce de ovos para cobrir
  • Amêndoas picadas e torradas para decorar
3.3/5 (310 Votos)

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Uma receita saudável e que aproveita as claras que sempre tenho congeladas

  • - 200 g de margarina;
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 1 xícara (das de chá) de leite quente;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de essencia de baunilha;
  • - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - 1/2 colher (das de chá) de sal;
  • - 5 claras em neve.
3.1/5 (293 Votos)

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Começar por bater a manteiga (ou margarina) com o açúcar

  • 100gr de manteiga (ou margarina) amolecida
  • 300gr de açúcar
  • 300gr de farinha
  • 1 chávena (de chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
  • 6 claras batidas em castelo
  • Para cobrir:
  • doce de ovos
  • amêndoas palitadas torradas
3.3/5 (87 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolo de Claras Bolo créusois