Sorvete quente com groselha
Por mile.sz
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 lata de creme de leite
- 100 ml de calda de groselha
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite , as gemas sem pele e leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até levantar fervura
Em um recipiente a parte, bata as claras em neve, e depois acrescente o açucar e o creme de leite
Após a primeira mistura esfriar,acrescentar a segunda mistura e mexer bem até ficar homogêneo
Colocar a mistura dos cremes em uma forma de bolo ou pudim e levar ao freezer por 24 horas
Desenformar
Aqueça um pouco a forma do bolo para soltar o sorvete
A groselha deve ser colada em cada pedaço individual do sorvete, pois se for ao congelado, ela endurecerá
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