Pudim surpresa

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de achocolatado em pó
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Preparação:

Etapa 1

Bolo:
Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina
Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em pó, a 1/2 xícara de leite e por último o fermento
Bata as claras em neve e incorpore à massa
Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim
Coloque a massa do bolo na forma
Pudim:
Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite
Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim
Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora

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Cobrir o pudim com brigadeiro mole

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